宜蘭頭城鎮。龍記尚品牛肉麵 - 宜蘭

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By Lily
at 2017-01-17T23:08

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餐廳名稱:龍記尚品牛肉麵
消費時間:2017年/1月
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號
電話:03-9777377
營業時間:11:10~賣完為止,週日公休

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_24.html

每次看到開店不久便售罄的店家,就覺得吃個東西為何要如此辛
苦,但又會摸摸鼻子為了完成食物地圖而前往。

  這家位在宜蘭頭城的龍記尚品牛肉麵,據說常開店不到半小時,
主力品項便會賣完,光聽就覺得麻煩。這天平日難得有空,趁著到石
碇閒散的機會,決定就近(有嗎?)挑戰看看這家牛肉麵。店家對面
就有停車場,十分方便,只是位子有限,晚來的客人可能還是會無處
停車。

  抵達時約上午十點四十分,前面已有一組客人剛到。店家雖在門
口擺放塑膠椅,多數客人也會依序排隊,但還是有明明晚到的客人直
接等在門旁,看店家一開門就向前衝,無視排隊人群,大家請自行留
意。

  進店後需先到櫃檯點餐,結帳完會給你號碼牌和說明桌號,接著
入座候餐即可,餐具則需自取。菜單品項不少,但既然牛三寶是普遍
推薦,還是先試這款。

牛三寶麵 260元

  牛三寶麵裡有兩塊牛腱肉、兩塊牛筋及三塊牛肚。牛腱肉軟實帶
點膠質黏感;牛肚彈;牛筋軟Q。湯頭清爽帶似藥膳香,比較不像是
紅燒款。麵條是圓細麵,咬勁一般。

  整體麵就是清爽風,因此牛肉、牛肚和牛筋雖有吸收湯汁,味道
也不算太重,而三者裡以牛肉的口感和滋味比較合個人喜好。

  總算嚐得的龍記尚品牛肉麵,簡單說就是如果住在鄰近,荷包又
夠厚實,可以一試,若是專程前來倒是不需要,畢竟吃個飯都要這樣
花費人生,實在有點可惜。


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2017-01-21T02:29
礁溪有分店不用排隊
Olivia avatar
By Olivia
at 2017-01-24T05:51
爬文有看到 但有推文說味道完全不一樣@@?
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By Mason
at 2017-01-27T09:12
礁溪不是分店
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2017-01-30T12:34
看文章說是大弟子的店

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By Charlotte
at 2017-01-17T22:59
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台東池上 大池豆皮店~超好吃純手工製作的柴燒香煎豆皮

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