宜蘭羅東 - 椰林南洋料理 - 宜蘭

圖文版閱讀：
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消費時間：2013年/3月

開到羅東運動公園附近的野宴，穿進巷子內，
不到五十公尺就看到這家藏身住宅區中的店家，
附近有個專屬停車場，不過不大，小客車僅能停五、六輛，
如果遇到有人在這裡辦桌，相信會造成交通大打結的。

走進店內，櫃臺的部分用淡藍的燈管裝飾，給人有種進入酒吧的錯覺，
不過仔細一瞧，其實擺的都是泰國的藝術飾品。
恰巧店家正在煮奶茶，空氣中飄著淡淡的泰式奶茶味，則讓人感受到來自南洋的氣息，
用餐器皿則依循著泰式餐廳的一貫作風，採用錫杯、錫碗來盛裝檸檬水及白飯。

點了涼拌海鮮(240)、招牌月亮蝦餅(280)、雲拌椒麻雞(240)、空心菜(140)、
生菜打拋豬(210)、綠咖哩雞球煲(240)、貴妃鱸魚(時價)，
價格看起來不算便宜，但也不會貴到哪去，只是聽說還要加一成服務費...Orz

涼拌海鮮，有蝦仁、透抽和洋蔥絲混在一起，搭配微微酸辣的醬汁蠻開胃的。

月亮蝦餅切成八片，表皮出油，裡面軟軟的，好入口，
但直覺是油溫不夠所以沒辦法把油逼出來。
沾醬的部分比較水，口味則是偏酸的，覺得他們糖放的比較少，所以才沒有那麼濃稠。

雲拌椒麻雞的肉炸得比較老，口味和一般吃到的大同小異。

空心菜同樣也有不同的料理方式可選(蝦醬、香辣、腐乳、蒜味)
預設應該是用蝦醬炒的，可是出乎意料之外沒有蝦醬的腥鮮味，
硬要和蝦扯上關係的話，應該是裡面放了蝦米，
猜想是怕有些人不能接受那種特殊風味，所以大大的改良過了。

生菜打拋豬，沒吃過把打拋豬肉包在生菜的吃法，
我是直接拿來配飯吃，九層塔的味道蠻重的，頗下飯的一道菜。

綠咖哩雞球煲的奶香味濃郁，口味卻不會太重，
和以往吃到的綠咖哩不同的是，即便不搭配白飯，仍舊可以一鍋喝完，
就像是奶味十足的濃湯一樣，我個人是蠻愛這一道的。

貴妃鱸魚，可以選擇檸檬、紅燒、椰汁和樹子等料理方式，
但預設則是用檸檬來料理，肉質緊實，檸檬味夠重，
頗為開胃，讓人一口接著一口吃不停。

餐後又加點了嚤嚤喳喳(50)，杯內放了西米露、紅豆、波羅蜜、
紅毛丹和一塊碎冰，小小一杯風味是不錯，但份量太少，讓人意猶未盡啊！

整體吃起來，覺得這家泰式料理雖然裝盛的器皿及裝潢很有泰式風格，
但餐點調整成安全的口味，大概是怕酸酸辣辣的感覺沒辦法被接受，
這反而會讓原本就期待吃到重口味的人變得很傻眼吧。

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◎相關資訊：
椰林南洋料理：
地址：宜蘭縣羅東鎮光華街
電話：(039)515-808
營業時間：AM 11:30 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 21:00

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