宜蘭礁溪 - 老爺酒店雲天自助餐廳 - 宜蘭

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By Jessica
at 2015-06-09T22:40

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圖文版閱讀:
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30884644

消費時間:2015年/5月

礁溪老爺酒店是口碑頗佳的飯店,日式裝潢的設計加上品質優良的溫泉,
格外受到日本觀光客的喜愛。
雖然宜蘭人很少會想到家鄉的飯店住宿,但來享用大餐的人也不算少,
這次補慶祝母親節,就來試試飯店內的自助餐。

這次吃的是午餐,十一點半開放進場,可用餐到兩點,前十五分鐘會逐桌說明用餐時限。
座位規劃了三、四個區塊,較多的空間屬於包廂內,光線較為昏暗的位置,
但只有落地窗旁光線明亮的這塊,因正對游泳池及蘭陽平原美景,風景較佳,
向來是兵家必爭之地,提前進場比較有機會被安排在這一區塊,
缺點就是陽光露臉時會熱一點。

在參與食物爭奪戰前,先來做個現地調查,
餐點分沙拉區、海鮮冷盤區、前菜肉食區、小朋友區、熱湯區、素食區、自煮麵食區、
水果甜點區、冰淇淋區、飲料區,
每一區規模都不大,排場最長的前菜肉食區,夯不啷鐺十來種餐點,十步以內就逛完了。

沙拉區有八種生菜可挑,醬料則有基本的凱薩醬、和風醬、千島醬和香橙油醋醬,
另外還有麵包丁、葡萄乾等配料。
比較特別的是蘿蔔嬰,有點像苜蓿芽,但色澤呈現暗紫,吃起來帶點白蘿蔔的辛辣味。

海鮮冷盤區有鳳螺、小烏賊(小管)、象拔蚌、蜜漬香魚、蝦子、蘭花蚌。
小烏賊沒什麼人夾,看起來結在一起有點怕人,不過吃起來是新鮮的。
象拔蚌、蘭花蚌口感特別,象拔蚌比較脆、蘭花蚌比較Q。
也有生魚片,但魚種不多,只有兩樣,鮪魚和鯛魚,沒鮭魚就沒啥興趣。

前菜肉食區口味都不錯,我是每樣都夾一點,從第一盤吃到最後一盤,總共分兩次夾。

鴨胸配蜜桃、魚塊佐奇異果,水果入菜出乎意料的融合。
黯然銷魂烤香蕉很特別,不過甜香蕉調味後變鹹有點怪。
烤牛肋排口感不錯,自助餐很常拿那種咬起來很軔的肉,但這裡吃到的很好入口。
德國豬腳好吃,記得加點酸菜和芥末醬,不然會膩。
鵝肝醬,單吃有點鹹,旁邊有兩種麵包可塗抹其上,其中色澤偏橘的那種甜甜的不錯吃。
這一區還放了些小碟子盛裝的菜色,
像是宜蘭特有小吃一串心、醋漬魚肝、蕃茄烤田螺、鵝肝蒸蛋...等,
方便取用,排盤也好看。

小朋友區裝飾得花花綠綠的吸引小朋友注意,菜色有迷你牛肉堡、酥炸雞塊、炸薯條、
章魚造型小香腸、可愛造型壽司盤。
特別的是壽司盤,外皮是用小泡芙,內裡裝盛一口醋飯,上面灑有吻仔魚或海苔。

熱湯區有玉米培根巧達湯、義式乳酪洋蔥湯、香蒜什錦湯、香辣牛奶海鮮煲。
自煮麵食區有高麗菜、青江菜、絲瓜、豆芽菜...等可自己動手煮麵。
這兩區沒吃到,因為光是其他的就吃不完了,只好先放棄這類不算特別的餐點。

素食區的規劃對於素食者很貼心,算了一下,加上甜點有十樣餐點。
比較特別的是豆乳芝麻皇宮菜、藍莓優格玉米筍以及烏梅茶香山苦瓜。

水果有西瓜、木瓜、鳳梨、葡萄柚、芭樂等五種。
為了讓西瓜、芭樂更甜,還附有鹽、梅子粉可加。

冰淇淋櫃裡面放的是雙聖這個牌子,共六種口味,算是好挖的,
旁邊還有M&M以及巧克力餅乾、棉花糖等配料可自己排出花花綠綠的冰淇淋大餐。
此外因為霜淇淋正夯,所以還有自擠霜淇淋機可以DIY,
看要繞幾圈全憑技術,口味是花生,和一般的鮮奶、巧克力相比較為新奇。

飲料區有汽水機、咖啡機、茶包自沖、果汁。
果汁的桑椹醋好喝,酸酸甜甜的,還有蜂蜜的味道嗆出來,喝完很開胃。

整體吃下來的感想是,食材取名讓人食指大動,口味也不錯,
重點是價格不像台北假日動輒千元,加上景觀裝潢還不錯,CP值算是不錯的。

缺點是取餐空間稍小,特別是前菜肉食區和飲料區的間隔只容兩人並肩過,
好在這兩樣餐點用餐時間會錯開,不至於大打結。
然後還有一些陷阱食材,像是xo醬炒飯裡面加了地瓜塊、雞腿裡面塞糯米、肉燥飯,
這類的餐點,雖然蠻好吃的,但吃沒幾口就容易飽,

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◎相關資訊:
老爺酒店雲天自助餐廳:
地址:宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
電話:(03)988-6288 #8138、#8165
營業時間:
早餐 AM 07:00 ~ AM 10:00 (兒童NT$270+10%、成人NT$450+10%)
午餐 AM 11:30 ~ PM 14:00 (兒童NT$460+10%、成人NT$780+10%)
晚餐(第一場) PM 17:20 ~ PM 19:10 (兒童NT$650+10%、成人NT$1030+10%)
(第二場) PM 19:30 ~ PM 21:20 (兒童NT$650+10%、成人NT$1030+10%)
兒童定義:身高115~140公分
網址:http://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/dining.aspx?NO=526

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All Comments

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-06-10T13:07
個人認為老爺CP值極差
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-06-11T03:35
便宜的食材能賣到780元,總經理超強。
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-06-11T18:02
囗碑頗佳?我五月也去吃,不好阿
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By Belly
at 2015-06-12T08:29
老爺真的頗差...新月也是

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Steve avatar
By Steve
at 2015-06-09T22:14
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By Kumar
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