宜蘭市 亞典蛋糕密碼館 值得一訪 - 宜蘭

亞典蛋糕密碼館

地址：宜蘭市梅洲二路122號

電話： 03-9286777

傳真： 03-9280505

e-mail：[email protected]

網址：http://www.rden.com.tw/

FB：亞典蛋糕密碼館-臉書facebook http://ppt.cc/GbPB

開放時間：9:00～18:00

簡短心得：亞典的年輪蛋糕我很喜歡吃，一直很希望能夠走訪這個地方
這是個空間挺舒服的觀光工廠，也吃到了不同口味的年輪蛋糕，
這是個空間挺舒服的觀光工廠，也吃到了不同口味的年輪蛋糕，
義式冰淇淋也得我的緣，個人認為值得一訪喔

圖文版網誌：http://ppt.cc/WrXG

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<這是正港的年輪～亞典年輪蛋糕> http://ppt.cc/u4Hn

是我寫的第一篇跟亞典有關的文章

當初朋友轉送了彌月蛋糕給我，

頭一次看到圓的年輪蛋糕，裡面一圈一圈，

比長方形的年輪蛋糕，更像樹的年輪，

怕甜的我，居然在文章寫完的時候，也吃掉了一整條（抱頭）

亞典就因此，在我的口袋裡面了，

下雨天的行程，當然第一個就想到它

亞典蛋糕密碼館的停車場，跟山寨村是相通的

如果從山寨村過來，會先碰到銅鑼燒工作區

注意一下，館內是寵物不可進的喔

我之前只注意到亞典有賣年輪蛋糕，還沒注意他還有小叮噹的最愛--銅鑼燒

大看板把銅鑼燒介紹得挺清楚的，旁邊還有一個銅鑼

是～好吃請敲鑼的意思嗎^^

幾乎是全自動化生產的產線，

我們進來的時候，剛好正在進行最後一批的生產

可是熱心的妹妹，一入館就幫我倒了一杯咖啡，

這，一手咖啡一手相機，怎麼拍照哪....

很可惜耶，錯過了拍下製作流程的機會，利用自動生產，會自動翻面耶

填料，壓字，包裝...

也錯過了拍攝嚴格的人工控管，不符規格的，可是會被丟棄的喔（這QC值得拍拍手）

所以記得，別看到免費咖啡就馬上下手，先拍完照再喝啦，免得跟我一樣殘念了

銅鑼燒好像有提供試吃，不過發放方法沒有注意到就是了

今天的重點，就是要看看年輪蛋糕啦

亞典年輪蛋糕製作分為五個步驟，原來，這圓的年輪蛋糕

是這樣一圈，一圈裹上去的，最後劃上螺紋，再烘烤，就完成了

左右各有一台機器負責製作年輪蛋糕，

隱約可以看得出來，左邊這一台的年輪比較大圈

烤好的年輪蛋糕，等待進入分切動作嗎....（流口水流口水）

年輪蛋糕有提供試吃，而且相當大方，沒在怕你吃的

今天有吃到原味（我本來就熟悉的味道）

也吃到了巧克力，厲害了，不甜膩耶，立馬決定帶一盒

這一盒就真的成為帶給同事的伴手禮了，誰叫山寨村的大爽袋不給力阿 T_T

同事一致好評喔

還吃到了米年輪，如果對麩質過敏，可以選擇米的，一樣可以吃到好吃的年輪蛋糕

不知道下次能否吃到咖啡的呢，也是我一直很想嚐試的口味

年輪蛋糕一條 NT$130

巧克力的是 NT$150

送禮自用兩相宜喔

蜂蜜蛋糕沒有展示生產方式，不過也是有看板介紹生產流程

看板下方就是商品區，人多多呢

此外，還有義式冰淇淋喔

杯裝 一球 NT$85，兩球 NT$150，三球 NT$210

加餅乾杯的話，要多加 NT$20

不論杯裝還是餅乾杯，都有造型

爸爸馬上就上前報到了

老爸說他選的是鴨子

可我總覺得這比較像小豬耶....

今天買了兩球，石榴and酪梨

口味評定，好吃～義式冰淇淋就是吃得到水果的原味

而不是過重的奶味

亞典蛋糕密碼館，除了是觀光工廠，

也是個稍做休息的好地方

甜點試吃，有茶和咖啡可以搭配

免費供應，不過也請大家要珍惜資源

休息區的位置也很寬敞，平日就不少人了呢，

感覺很多旅行團也會往這裡帶吧，跟山寨村一樣

一批進來，一批離開

牆面上有不少烘焙相關資訊

如果有在開烤箱的朋友們，應該會跟我一樣，每一面牆面都看一看

就算只是一般的消費者，建議這一張可以好好瞭解一下

至少知道平常吃的東西，都有什麼內容物，功能又是如何

下雨天的宜蘭，沒能走些戶外行程固然可惜

能如願來亞典參觀，相當開心

一家人難得一起出門走走，看到家人們都享樂在其中

這就是幸福啦 ^_^

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