宜蘭 臭臉甜點工作室｜除了甜點也有冰了 - 宜蘭

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RN08MPe ]

作者: bluesky0123 (享受旅程) 看板: Food
標題: [廣宣] 宜蘭 臭臉甜點工作室｜除了甜點也有冰了
時間: Sat Jul 28 13:41:40 2018



『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』


店名：Long Face臭臉法式甜點工作室

地址：宜蘭市泰山路18-8號
試吃日期：2018.7




網誌好讀版：http://vivianchoz.pixnet.net/blog/post/66991326




先前在宜蘭跑來跑去，都沒發現這間店。

還是有一次朋友從宜蘭帶了一顆檸檬塔到台北，才知道這名字特別的工作室。

原來，他就在宜蘭酒廠的附近，之前去酒廠都沒特別注意呢

一直都是做甜點的Long Face，大概是來解救快要曬乾的大家，

所以出了冰品---三嶌冰！





這樣的天氣在外面很容易融化，所以看自己融化，不如看冰融化

看到店外的植栽，心理溫度瞬間降了兩度

店家是週三公休，

甜點類11:00 ~ 19:00

冰品類12:00 ~ 18:30

低消150元，兩小時的用餐時間。

如果沒有客人候位就可以繼續把屁股黏在椅子上喔！



戶外區的座位，或許傍晚和秋冬的時候是個很不錯的選擇。



在店外降的兩度，一進到室內，馬上又降了十度

當下大概就是這個臉吧----->



一進店就看到甜點櫃，雖然很想往前衝，但魚兒忍住了。

享受了一下降溫的愉悅，才緩緩的前進。





吧檯上就有水，大家可以自己來，不收服務費。





沙發區有兩桌，

想要有慵懶一下可以選擇在這扭來扭去。





發呆，被抓到。





牆上的造景，魚兒很喜歡，

有種秋天的感覺。





除了沙發區，就是一般座位區。

共三桌。



牆上的鐵塔，似乎說著主廚是藍帶的甜點師傅。

而掛著的，是和動物有關的標語。

領養代替購買，結紮代替捕殺。





門邊的角落還有高腳椅座位區。





至於冰品的項目，在櫃台。

共有五種三嶌冰 - 抹茶、巧克力、芒果、藍莓及草莓。

也因為草莓已經不是當季水果了，所以就選擇了芒果三嶌冰和抹茶三嶌冰。

魚兒也想呼籲大家一起做環保！

店家外帶是不提供塑膠袋及餐具的，如果需要牛皮紙袋就要加購10元。

除了響應環保，也做為公益基金唷！

魚兒有特別看了一下，是會捐到【罕見疾病公益基金會】。





Menu上有很多飲品可以選擇。







芒果三嶌冰及抹茶三嶌冰。



闆娘很認真的在製作三嶌冰。

聽到刨冰的聲音是很令人期待的！





其實可以在菜單上看到三嶌冰的價格是比一般的略高一些些，

但，是有原因的。

一問之下，才知道原來冰品都是沒有添加人工添加物的健康食材。

這點滿重要的，畢竟現在外食有太多不天然的東西了。

相較之下，算是很珍貴的製作方式！





芒果三嶌冰，滿滿的新鮮愛文芒果搭配牛奶雪花冰，佐上芒果醬。

芒果醬也是自製的喔！

一旁的QQ白玉，很有嚼勁，

在嘴裡滿滿的芒果味塞進一顆白玉，中和了甜滋滋的味道。









抹茶三嶌冰，看到那碗紅豆，魚兒就覺得愉悅。

紅豆的綿密和濃郁的抹茶相輔相成，

店家還多附了個小鋼杯，裡面是百分之百的抹茶醬喲！

抹茶是採用靜岡浜佐園的原料，

覺得不夠濃郁的人客可以再斟酌加入。



因為覺得很美，所以拍得不亦樂乎。

闆娘可能終於忍不住提醒說要趕快吃

因為雪花很細，比較容易融

在闆娘提點後，趕緊嚐了一口，味道很剛好！





冰品都有附上一杯茶，這茶，是可以解膩的。

特別的地方在於，「是無毒茶葉」。

魚兒聽得一頭霧水，闆娘解釋說大部份人說的是有機茶，

但其實在國內要做到「真正有機」是很不容易的，因為有機的定義是很嚴格的。

畢竟環境多少都有污染到，不過可以說的是，絕對是無毒（無農藥）茶葉。







再次呼籲各位~

以領養代替購買，結紮代替捕殺。

愛牠，就要堅持。






吃完，很飽。

其實，這間店的每一個人，都沒有臭臉








在此提醒您，每個人口味及感受不同，本文為個人用餐或旅遊之心得分享，僅供參考唷！

文內提及之餐點內容、價格及相關營業內容皆為該次紀錄，

若後續店家因故調整而有所變動，請依該店調整為主。

本文全部文字內容及照片皆為魚兒個人拍攝撰寫之原創，未經同意請勿任意複製盜用。

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