宜蘭-羅東 富美海鮮火鍋 - 宜蘭

店名：富美海鮮火鍋
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓
電話：03-9561807
消費時間：2013年/11月
價位範圍(每人)：280~2660元

店家網址：http://www.fumeei.com.tw/content/menu/menu01.aspx
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/71592318

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第二天中午安排了一餐大餐，本來想要去饗宴鐵板燒，

不過看了一些評價後最後改成吃富美海鮮火鍋，

富美在南方澳賣活海鮮，富美海鮮火鍋則是2013年在羅東開設專賣火鍋的餐廳，

事先打電話訂了位子，同一棟建築裡面有特力屋/HOLA，算是蠻好停車的，

進到餐廳內部旁邊就有一個活海鮮櫃，

火鍋有海鮮類,肉類可選擇，還有一些比較高級的食材，

我們點了鮮蝦海鮮盤(380元)跟波士頓龍蝦(1660元)，

波士頓龍蝦是雙人套餐，

湯底有八種可以選，其中六種需要加價50元，

我們都選擇昆布鍋湯底，

接著服務員帶我們到水槽挑龍蝦，

比較貴的套餐有梅子醋跟開胃菜，白飯上面多了吻仔魚，

開胃菜有三種海帶,水果沙拉跟蝦，算是蠻普通的，

接著會先上湯底跟菜盤的部分，

菜盤滿滿一盤，有高麗菜,火鍋料,豆皮,金針菇等，種類算是蠻豐富的，

重點的海鮮盤陸續上桌，鮮蝦海鮮盤沒拍到照，

除了蝦外還有蛤蠣等海鮮，蝦子不大隻但是新鮮有彈性，

波士頓龍蝦套餐兩個人吃一人半隻，另外有曼波魚,鯊魚跟蛤蠣，

綠色的部分是龍蝦膏，燙過之後是有點像豆腐的口感，

曼波魚燙過之後會變成透明狀，吃起來QQ的，

鯊魚肉蠻特別，他是有帶一層皮的感覺，魚肉的部分吃起來很柔軟細緻，

有點像吸了湯汁的海綿，

重點的波士頓龍蝦肉口感是比較脆彈一些，新鮮度很不錯，

餐後甜點蛋糕跟奶酪就很一般，

在火鍋的部分海鮮食材新鮮度都不錯，附餐就比較普通一些，

平日有商業午餐價格比較優惠，


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