[台北]彰化肉丸 / 南機場夜市 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IiS8ATI ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]彰化肉丸 / 南機場夜市
時間: Wed Dec 18 23:40:55 2013

餐廳名稱：彰化肉丸 (南機場夜市)
消費時間：2013 年/ 10 月
地址：台北市萬華區中華路二段313巷34號
電話：略
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/100730335

=====我是分隔線======
從小就很常吃肉圓這種東西，尤其是對肉圓特有的白甜醬印象深刻，不過台北這類小吃相
對比較少見，有些也不是用白甜醬，總讓我感覺吃起來不是小時候印象中的肉圓。
吃過的肉圓不算多，不過我相信全台灣最快完售的，應該就是這家在南機場的彰化肉丸。
每天下午一點半開始賣，通常兩小時就賣完了，頂多賣到4點，說是全台最快完售的肉圓
應該不算太誇張。



1. 小小的攤子，兩位老闆熟練的盛著肉丸，光是肉丸撈起的濾油動作熟練就非常有趣


2. 就算是平日也是這種排隊人潮


3. 上桌後，非常高興的我看到在台北較不常見的白甜醬，這才是我印象中的肉丸啊！
皮Q度其實不少店家都差不多，這邊的皮厚薄剛好，筍絲的量也適當，但最棒的裡面扎實
的肉塊，瘦而不柴，扎實的肉感，吃起來爽度很足。
由於並不大顆，看到不少當地朋友都是一次兩顆當午餐。



後記：
這天除了現場吃之外，也打包了幾顆回家，家母吃了後只說：這跟台中肉員很像阿。
雖然沒有特別的讚美，不過我相信這是種口味上的肯定了吧，分享給大家，謝謝收看。

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