大阪串炸達摩 串カツだるま - 台北中山區

店名：串カツだるま
地址：台北市中山區長安東路一段15號
電話：02-2523-3037
營業時間：11:30~22:00
消費時間：2015.12

圖文版：http://www.acarpblog.com/2015/12/blogger-osaka.html

在日本大阪很有名的串カツだるま來台灣展店了，今年12月初才開的喔，這天看完
蛋黃哥展之後，一起來這裡吃午餐，一次吃到那麼多炸物的感覺還蠻妙的


據說通常來會排隊排很長，不過我們來的時間是平日下午一點多，剛開始還擔心會很多人
，一樓是客滿了，但幸好樓下有座位


一樓是一整排靠窗的單人座位，通常都是滿座，所以我們就被安排在B1


B1座位還蠻多的，不過人也很多，生意好好


菜單，不加一成服務費，可刷卡

大阪新世界元祖串かつ だるま創業於日本昭和四年，目前在日本擁有不少分店，海外部
份，泰國有1家分店，韓國有2家分店。



炸串就是將新鮮的魚、肉、蔬菜，包裹特製麵衣後入鍋油炸，加上獨門醬汁，是大阪當地
美食，大大的標示寫著禁止二次沾醬



一串銅板價看似便宜，但每支都單個小小的，如果單純把串炸點來當正餐的話，消費也是
不低



因此推出了時間限定的商業午餐，有串炸+白飯+味噌湯+醃製物，原本還有豬排丼飯，但
後來店家覺得供餐速度太慢，所以這項就沒有再賣了



如果覺得吃不飽的話還可點烤飯糰或茶泡飯之類的，也不會覺得都是炸物很單調



如果沒有搭上商業午餐的時間，一般時段也有三種套餐可選擇，不過就少了飯阿味噌湯那
些的



串カツだるま沒有提供茶水，飲料要另外購買



啤酒、燒酒、水果酒、茶、汽水都有



小菜、單品



綠茶一杯50元，冰的杯子明顯比熱的大了很多，應該是因為冰塊占了不少空間的關係吧



各式調味料，還有一個竹筒是用來丟串炸吃完後的竹籤



桌上會有一盆沾醬，這是要一直使用的，因為衛生考量，所以店家都會很嚴格告知這個沾
醬不能沾第二次



沒多久套餐就來了，我們點的都是炸串午餐套餐NT.190，內含7種炸串、白飯、高麗菜絲
、醃製物、味噌湯



串炸有元祖牛肉串、豬肉、德國香腸、鳥蛋、起士球、蘆筍、雞肉串



味噌湯，有豆腐、海帶芽



有些看外表根本就不知道是甚麼串，就隨便抓一個吧，記得這個沾醬只能沾一次喔，所以
整支都要浸到



特製麵衣頗扎實的，不太會掉屑屑



哈哈~這支是德國香腸，我還以為是鑫鑫腸咧，好小一支，兩口就沒了



醬汁微酸微鹹，蠻對味的，如果覺得太鹹就配口白飯吧，不過當天白飯煮得有點失敗，濕
濕爛爛的口感不太好，真可惜



沾醬在桌上調味料區也有一罐，就是為了有人想要再弄沾醬而準備的



這根是玉米筍，因為沒有鳥蛋而換成這個



圓圓的很明顯就是起士球，其實這樣一小個原價就要20元也不是說很便宜



蠻好吃的就是



雞肉串



這串的麵衣蠻厚的，裡面的肉實際上就只有細細一根，真的就吃好玩的


這支炸色不是很均勻



但口味上倒也沒甚麼差別，說真的，到後面幾串就膩了，這種炸物對我來說沒辦法吃多耶
..



終於吃到牛肉串了，中間也是細細一條，而且很難從中間咬斷，最好是一口吃這樣



炸蘆筍





這支蘆筍很老，不是脆嫩的那種，韌韌的咬不斷還會刮舌，不優>"<



如果是一般單點的話，會提供高麗菜片，就是可以把沾醬用葉片撈起來，避免沾不夠又怕
二次沾醬的困擾



加點一支甜不辣 NT.20



裡面是一根手指大小的甜不辣，因為這支是現炸的，不是所有擺成套餐再送上來，所以還
是熱騰騰的，很好吃

問了有吃過大阪本店的小沁覺得如何，她說好像差不多，但大阪的好吃一些，嗯~~~好像
通常搬來台灣展店的口味都會稍微差一些耶，不知道問題是出在哪??



突然有一小段時間後面的座位都空了，不過才拍完這張照片，再低下頭吃幾口東西，一抬
頭又坐滿人了，超神奇...



吃炸物配茶或是可樂都蠻舒服的



廚房在一樓，看師傅炸串還蠻好玩的，前面有玻璃隔著，不太有油耗味飄散出來



旁邊架上放著各種肉類串



各種蔬菜串，看到擺這個樣子就還蠻想吃的耶，菜單應該要有圖片對照才對呀...



看起來凶神惡煞的元祖串炸大叔



從店裡出來後，發現門口有不少人在排隊候位呢，看來我們運氣很好選了個離峰時段，呵
呵~

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