埔里 佳欣麵店-餃王麵 - 埔里

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作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 埔里 佳欣麵店-餃王麵
時間: Tue Jan 18 10:15:31 2011


餐廳名稱：佳欣麵店
消費時間：2010年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：投縣埔里鄉中山路三段350號
電話：0919834203
每人平均價位：50
有無包廂：無
推薦菜色：餃王麵


圖文並茂板:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/14149320

這家就在埔里酒廠附近那邊而已喔~



只是店面就像一般麵店 小小的,所以眼睛還是要張大點

為想吃這間 是因為"餃王麵"!!!

雖然本來也有想過李仔哥爌肉飯

但是有朋友說 若不喜歡油膩的話 建議是不要吃這家XD

所以就去吃吃看 餃王麵吧~




價位也在合理範圍內~

當然身為美食者 來之前一定要做做功課的~

店裡除了有名的餃王麵 另一個推薦的就是豬肉麵了~

只是...當時下午2點多 老闆娘說 豬肉麵已經賣完了

殘念阿~~~~

所以最後點了餃王(乾).餃王麵(湯).麻醬麵

餃王麵(湯)


剛上來的時候,覺得還滿像餛飩的~

湯底就跟一般湯麵很像 高湯+肉燥

先來看看 餃王到底是蝦咪毀~~

餃王(乾)


剛上來的時候 直覺...這不是腸粉嗎XD

簡單來說 所謂的餃王

外皮類似河粉 但又沒河粉的Q度 比一般水餃皮在薄點

餃王內餡


木耳.蝦仁.豬絞肉...等

其實第一次吃到 是覺得還滿特別的啦!!

像在吃巨大的餛飩

但如果要說好吃 也還沒到那程度

不過!!!我要推薦的是他們家的麵


看似無奇 但麵的Q度超棒!!!

麵的大小和他的Q度.嚼勁 是我最愛的口感

不像烏龍麵這麼粗的麵條 但又有烏龍麵的嚼勁

不像油麵外表麵皮帶點硬度 但容易入口嚼的大小

老闆!!!!這不是你們自己做的手工麵啊?!

反而不是被餃王收買 而是他們家的麵啊!!!

真的很喜歡他們家的麵耶^^

麻醬麵


因為豬肉麵沒了 所以就點其他的囉



看起來跟乾麵很像耶!!

但其實老闆娘在煮的時候 麻醬味道超香的啦

所以就是要把下面的麻醬混合均勻囉~



但是吃入口 發現香只有鼻子聞的到><

麻醬味道十分單薄耶....

而且麻醬有點焦味~


整體來說 還滿建議可以去他們家吃麵

麵本身優~~~

沒有吃過餃王的朋友們 也可以去嚐鮮囉!!


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