在三重吃到現烤岩漿巧克力蛋糕 - 台北

※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板]

作者: chris211 (真澄) 看板: BigSanchung
標題: [突然冒出的食記] 在三重也可以吃到現烤岩漿巧克力蛋糕
時間: Mon Feb 16 19:33:28 2009

店名：TOMATO番茄洋食餐館
地址：台北縣三重市正義北路210號(中國信託旁)
電話：(02)2971-8055

圖文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-650.html

在三重蘆洲這邊，實在很難與中高價位西式餐館的印象連結在一起。

這家店的對面有熱賣二十年的巷口花枝羹，有MOS漢堡，不遠處還有麥當勞、
吉野家與野宴燒肉等店面。看似SWOT分析中缺乏西式餐點應該是件很有吸引
力的事，但是價位才是考量啊…

畢竟對三蘆人來說，一枚50元硬幣已經有切仔麵、雞肉飯、大小便當或是早
餐店兼賣中餐時段等等選擇足以填飽肚子。晚上更不用說，有百元涮涮鍋與
更多宵夜小吃可選擇。

在這邊，賣比速食的價位還高的餐點，能存活下來的店真的是屈指可數。因
此當這家店在三重正義北路上的MOS對面開始裝備時，我便不看好這家店。在
看完他的MENU後，我更是確信這個想法──價格實在太貴了！就算真的很好
吃，也吸引不到穩定的客源。這不是料理本身的錯，而是店家選點錯誤。
(那間店面好像以前是開什麼就倒什麼，唉！)

而PTT三蘆板只有關於這家店不太好的評價，至此，該店下場已可預見。

今天為了MOS的摘鮮綠黃金炸蝦堡而路過此處，眼見時近下午兩點，店內是空
無一人的狀態。而玻璃上除了貼上歡迎使用消費券的公告外，只有更大張的
紅紙寫著頂讓二字。
看來就算是動用到愛評網的口碑券免費試吃活動，仍然無法力挽狂瀾。

然而雖然對這家店的第一印象並不太好，卻因為更多人的免費試吃報告，讓
我知道這兒的甜點有一項好物！──「現烤岩漿巧克力蛋糕」。

第一次嘗試到這種甜點，是在某一年豬頭生日時於王品牛排嚐到。對於喜歡
巧克力的我來說，初嚐感想便是驚為天人。後來有一段時間在探訪西餐廳時，
時常會希望找到這道甜點。無奈提供這種甜點的餐廳幾乎寥寥無幾。

最後我在網路上得知星巴克有賣這種蛋糕時，喜出望外，但是也換來了失望。
兩次請店員烘烤後再食用的結果，均是得到連滴下來也辦不到的巧克力內餡。
讓我相當懷疑是不是再也找不到價格平易近人的巧克力蛋糕。

總不能去餐廳只單點甜點吧？

雖然抱持這種想法，但是看到店家都貼出頂讓的告示了，心想要是不再去吃，
大概就吃不到了。
於是這篇記錄就這麼出來了。


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蛋糕在我點餐後的十分鐘內就上桌了，比預想中的速度還快。

盤上有巧克力醬與焦糖醬的裝飾，還有一小球由半粒葡萄、一小片蘋果、奇
異果粒、罐頭水蜜桃粒及一小條長脆餅做出的奶油花，還算美觀。裝盤比起
附近同價位的餐廳來說好上太多，很多號稱賣義大利麵的餐廳根本連擺盤都
懶。



而主角的巧克力蛋糕，外觀的糖粉應該是烤後才灑上，烤出不少洞洞感覺做
得很急，不過這大概也跟只有我一個客人，加上這個客人還只單點蛋糕有關
吧！

緩緩地切開它，溫熱的巧克力內餡果然有黏稠地流出，很好！比星巴克那要
價75元又冷凍過頭到流不出內餡的蛋糕好多了。

這個巧克力蛋糕雖小，但是已經提供給我該有的視覺享受，以及應該有的溫
度與感動。就算巧克力內餡不算太純，以及有一點巧克力醬般的過甜味覺感
受，但是這樣只要70元，就讓我又一次重溫了岩漿巧克力蛋糕的快樂，夫復
何求？

誰能想到在三重也有餐廳偷偷隱藏著這樣的甜點呢？

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　　食慾‧國考‧真澄、豬頭與貓的愉快(?)廢人日記

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