四方阿九魯肉飯(萬華店) 。滷肉飯 - 台北萬華

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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 四方阿九魯肉飯(萬華店) 。滷肉飯
時間: Wed May 13 11:21:18 2015

餐廳名稱：四方阿九魯肉飯(萬華店)
消費時間：2015 年/ 4 月
地址：台北市萬華區廣州街225號
電話：02-2336-9119
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110558492

=====我是分隔線======
這家魯肉販也是屬於連鎖店，不過規模上遠比鬍鬚張小很多，目前僅土城、三重以及廣州
街夜市有店，今天介紹的就是龍山寺附近的萬華店。
朋友介紹我這家魯肉販很久了，某次晚上我曾想去土城店試試，結果沒設導航不小心就開
過頭，也錯過營業時間。


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 店裡比較不像傳統小吃店，有餐盤跟料理台，概念上有點像鬍鬚張，也跟先前介紹三
重的店小二頗像。

2. 價位上頗便宜，很親切的價位

3. 筍絲
筍絲上面淋上不少滷肉，油香順口，點碗白飯配上盤應該也頗爽。

3. 油豆腐
我很喜歡豆腐、豆皮類，但家母醫生交代不能吃豆類製品，家中基本上看不見豆腐，因此
一有機會我就會點油豆腐。
滷得很透，但部死鹹，吃得出淡淡豆香味。

3. 魯肉乾板條


4. 魯肉飯(小)
上面灑上些魚鬆，有點像南部的肉燥飯，但口味上則是北部的鹹味。
肥肉偏多，不過一般店家都會將油脂撈掉，所以其實大都膠質，加上魚鬆後吃起來幾乎不
會有油膩感，
飯也蠻好吃，整體來說是好吃且合我口味的魯肉飯。


後記：
龍山寺附近小吃很多，有名的魯肉飯除了四方阿九，也有黑金魯肉飯，
魯肉飯這東西很神奇，感覺上好像沒有什麼特別之處，論豐盛也不及中部的控肉飯，
但迷上後就會發現各家的味道都有其特色，都有不同的辨識度，有機會再分享更多魯肉飯
給大家參考！

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