嘉義朴子．四維路海通路口大腸香腸 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義縣朴子市四維路三段與海通路口
消費日期：2015年/1月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/84758633

　　利用出差的空檔訪了幾處朴子小吃，除了之前介紹的阿嬌排骨飯
和潮洲牛雜湯外，尚有這位在部立朴子醫院旁的大腸香腸攤。

　　湊近一看才發現這裡的價位著實便宜。望著網架上滋滋作響的香
腸令人垂涎，立刻來上一組，只要三十五元。

　　這裡的大腸香腸走的類似宋家香腸路線，也就是除米腸和香腸外
，其它配料簡簡單單，只在切開的米腸上淋了甜辣醬再灑些蒜末，正
合自己比較喜歡的純粹走向。

　　米腸糯米稍軟但不溼爛，腸衣口感與一般用大腸的店家略有差異
（店家表示為真腸衣），所幸無韌口問題。香腸肥瘦相兼，烘烤後香
氣迷人，滋味微甘卻不太過。

　　醬料略似愛之味甜辣醬的鹹辣版本，正巧適合我這畏甜人士。

　　若非驚豔美味，但這種簡單路線的大腸香腸加上平實價位，途經
一試倒也滿足，難怪購買期間不斷有客潮造訪了。


延伸閱讀：

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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