嘉義朴子．一味香小吃店 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：一味香
詳細地址：嘉義縣朴子市永和里應（有草字頭）菜埔14-6號
　　　（比較好用的地址是海通路上近博文街一帶）
　 營業時間：03:30~08:30
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/65547805

突然接到早上五點半就要抵達朴子的任務。

　　原興高采烈地想趁早品嚐久違的文化路夜市下半場，才發現多數店
家在早晨四點半便已開始收拾，偏生其它早餐店又還沒開張（豆奶攤除
外）。一時不知何處覓食，索性先前往朴子。

　　在快到達目的地時，偶然在海通路上發現一家營業的早餐攤，登時
淚流滿面地入內品嚐。這裡主打飯、麵、粥、湯品等，隨機點了飯湯各
一。

魯肉飯（小）　20元　虱目魚湯　30元

　　魯肉飯賣相極佳，一度覺得會命中己好。滷肉偏肥而嫩，瘦者紮實
不柴頗亮眼。小遺憾處在於滷汁只是單純鹹甘，無法壓下肥肉的膩，加
上碗底的油光，屬於無法吃多的滷肉飯。頂頭的香菜有些人應會喜歡。

　　虱目魚湯令人驚豔。並非絕佳美味，但三十元能享受到一碗有五塊
無刺虱目魚肚肉的湯品，實在物超所值。魚塊部份帶鱗為可惜處，外層
則微裹粉增添滑嫩度。湯頭味道稍淡，然飄盪的蒜香令人回味。

　　偶然拾得的小吃店，料理味道挺好，加上親切可人的價格，頗值得
推薦。下次早晨途經朴子卻無處覓食時，或許你也可以來此瞧瞧。

　　題外話，至今仍不習慣拍食物或店家照片被發現，因此常有照片模
糊或取角問題（後來才發現40男也有此困擾 ≧▽≦）。這次在拍這間小
店時，決定鼓起勇氣無視旁人目光，果真引起裡頭一位客人好奇。

　　「帥哥（絕對非事實的開場白），你是拍美食節目的嗎？」

　　「不是，我只是自己拍來留念的。」

　　若說拍美食節目，那拿傻瓜相機來拍也寒酸了點。倒是不知何時才
能訓練出如美食家的文筆和味蕾，若能達40男的水平，便是心滿意足。


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嘉義朴子夜市小吃集錦
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嘉義朴子．真好味鴨肉飯
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嘉義朴子．御牛殿
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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