嘉義．溪興街無名台式小吃店 - 嘉義

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餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市溪興街183號
　 營業時間：早上～？
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/65540885

若非熱心的Sony5555板友推薦，多半不會到溪興街來尋覓早餐。據
說在溪興街的早晨有美味的米糕和蛋餅，之前因路不熟撲空了一次，這
次做足功課再出發，終於找到傳說中的小攤。

　　這家店屬台式早點類型，主賣湯品、炒麵、米糕、碗粿等，早餐時
段人潮幾乎沒間斷過，看來可能是在地人的老店。

米糕　20元　排骨酥湯　25元

　　這裡的米糕屬筒仔米糕。米飯口感不軟爛，和多數店家相異，喜好
度看個人，自己比較愛好這種不過溼軟的類型。醬料部份比較簡單，是
帶微鹹的油膏，建議自行斟酌桌上的辣醬和蒜泥。頂端肉燥肥瘦相兼，
調味不如視覺上的明顯，然特別處在於蝦米放得重，因此每口肉燥都能
體會到蝦米香氣，這在筒仔米糕裡倒算少見。

　　排骨酥湯滋味稍淡，但還可接受。排骨酥個大骨少挺好，不過沒有
特別醃製入味。

　　整體感想，若居於鄰近，這家早餐店味道不錯且價格平實，應是會
想常訪店家。然如是為求美味迢迢而來，倒是無須如此刻意。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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