嘉義太保．莎曼福早餐 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：莎曼福早餐
詳細地址：嘉義縣太保市祥和三路220號
電 話：05-3622296
　 營業時間：05:30~12:30
消費日期：2015年/5月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/92117140

曾接獲熱心板友mayday7710的兩筆太保早餐推薦。一處是已完成
食記的夏一跳早餐，另一家就是位在彩虹商場的莎曼福。這次趁到太
保上課的機會，順便拜訪這家早餐店。

　　店家的餐點琳瑯滿目，大抵一般早餐店常見款都包辦了。然而即
便品項如此之多，對於我這偏好台式早餐者，還是很難決定哪種餐點
較吸引人。思考了很久，決定先來份蛋餅試試。

　　細瞧才發現餅皮還有區別，有ＱＱ蛋餅和酥皮蛋餅兩種。ＱＱ蛋
餅推測是嘉義常見的粉漿式蛋餅，於是選擇較少有的酥皮蛋餅鮪魚口
味，價格是三十五元。

　　蛋餅上桌時的賣相讓人期待，光看便酥度一流，事實上的確如此
。入口後咬下，餅皮嗑啦嗑啦地在嘴裡散開，仿如品嚐什麼脆餅般，
口感很棒，搭配鮪魚餡與煎蛋，再輕佐油膏辣醬，令人滿足。

　　原諒我只有辦法寫下鮪魚蛋餅的心得。一來在於早餐食量較小，
二來是這種類型的早餐總無法勾起自己的攝食慾望（個人喜好問題）
。然偶然嚐試的酥皮蛋餅確有獨道處，或許其它餐點同樣有亮眼表現
，這就有待大家前去探究了。


延伸閱讀：

嘉義太保．夏一跳早餐
http://blog.yam.com/larle/article/78026728


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心裡除了淒涼 還是淒涼

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