LDTG_Angelo Agliano 台北_大安區 - 台北大安區

用餐時間：2015.03.28.午 餐友：5人

餐廳名稱：Angelo Agliano 完整食記請點這裡：http://goo.gl/Mnv7xO

餐廳地址：忠孝東路四段170巷6弄22號 電話：02-2751-0660

綜合評價：8.0分 價位：約2000元

推薦料理：香煎鴨肝搭配藍莓sauce：7.8分
番紅花燉飯與米蘭式牛膝: 7.0分
伊比利豬肉卷佐洋芋泥: 7.3分

七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。

希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。

如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！

餐廳介紹：　 文章提供：團長　Lisa

Angelo Agliano Restaurant 安傑羅餐廳位於忠孝復興站五號出口附近，外觀相當
地低調，裡面卻異外地寬敞，LATELIER de Joel Robuchon前行政主廚Angelo Agliano所開
的同名餐廳，很多人覺得裝潢有其前東家的風格，但此行我覺得他有自己的獨特魅力


check point:Angelo Agliano

1.英文好
來自義大利的侍酒師只會英文，嗯..sorry。










推薦料理第一道:香煎鴨肝搭配藍莓sauce 推薦度：90.0 % 美味度：7.8 價格：980

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2871

介紹--

鴨肝本身的豐腴肥美完全在這道菜裡展現出來。送入口中咬破外膜後隨之而來的柔
軟鮮甜，與藍莓醬極為合拍，將肝特有的味道相輔相成至療育的狀態，非常推薦！

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｓｅｎｎａ

評價--

這一道鴨肝非常軟嫩，藍莓醬入味洋蔥，剛好平衡鴨肝的 ─ Luke
油脂，很推薦。

鴨肝處理得宜，搭上紫洋蔥和藍莓sauce，沒什麼好要求。 ─ Lisa





推薦料理第二道:番紅花燉飯與米蘭式牛膝 推薦度：90.0 % 美味度：7.0 價格：980

http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2875

介紹--

這是第二份午間套餐No.2，含香煎鯖魚佐巴斯克燉洋蔥、番紅花燉飯與米蘭式牛膝
、香料慢煮羊肩及玉米糕、檸檬派佐柚子巧克力冰砂。鯖魚很一般，牛膝燉飯很特別，番紅
花味道很重。羊肩份量有點少，沒有騷味，但也沒有很特別。檸檬派是液狀的，切開後就會
流出來，蓋子是巧克力薄片一切就裂開，但味道很好。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｌｕｋｅ









推薦料理第三道:伊比利豬肉卷佐洋芋泥　 推薦度：82.0 % 美味度：7.3 價格：980


http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=528#d2869

介紹--
我們點的是午間套餐No.2，內含布拉塔起司與新鮮蕃茄、西西里鮮魚義大利麵、
伊比利豬肉卷佐洋芋泥、提拉米蘇與咖啡冰淇淋。比較可惜的是番茄既然是碎丁就擺盤上盛
在起司上面會比較好取。西西里鮮魚也是碎肉丁，吃得出彈性但是太細碎了，外觀沒有搶眼
的部分。豬肉卷的口感很軟嫩, 配上玉米泥是讓人很驚豔的搭配。提拉米蘇比較中規中矩，
咖啡冰淇淋融化太快，以為放在提拉米蘇上會不會好一點。


　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ　Ｌｕｋｅ








本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★★

適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★★

價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)

服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★★

再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★

本次消費金額(飲料另計)：每人2000元(5人用餐)


用餐建議事項：

1.英文好
來自義大利的侍酒師只會英文，嗯..sorry。



近期餐友分享：

(金蓬萊遵古餐廳，MOT KITCHEN，老上海菜館，Angelo Agliano ...)

http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=


五月份美食團行事曆

http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=


如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友

bonne continuation, F

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