綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：樂香雞
詳細地址：嘉義市北興街331號（與興達路口）
電 話：0978-362857, 0952-798324
營業時間：08:00~13:00
消費日期：2014年/10月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79851547
難得的週末空閒來到北興街，聽說這裡有家只做週末的老牌盧記肉
圓，偏生在北興街市場一帶做地毯式搜索，也未見蹤影，唯有放棄。在
黯然之際，剛好在近興達路發現這家煙燻滷味，好奇趨前。
店家小至豆干素肚，大至燻雞都有。抵達時已是近午，或因此只見
小物。要了較少見的糖心蛋，再追加豬耳朵和素肚。攤上沒有價目表，
必須詢問老闆娘以得知各項單價。
糖心蛋 15元 豬耳朵 50元 素肚 25元
這個煙燻滷味最有趣的地方，在於每項食材都帶了奇妙的甜，甚至
連附的椒鹽都有些許的甘味，所幸甜度還算舒服。此外，煙燻味十分明
顯，這點個人很喜歡。
向來喜歡糖心蛋的濃郁迷人，這裡的口感也沒讓人失望。豬耳朵Ｑ
度明確。素肚也留了嚼勁，甜味則是三樣中最明顯者。
店家有售蔗香燻雞，不知前述甜味來源是否因蔗香所致，有機會讓
來詢問老闆娘。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理_今天想朝哪項料理走去呢？
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱：樂香雞
詳細地址：嘉義市北興街331號（與興達路口）
電 話：0978-362857, 0952-798324
營業時間：08:00~13:00
消費日期：2014年/10月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79851547
難得的週末空閒來到北興街，聽說這裡有家只做週末的老牌盧記肉
圓，偏生在北興街市場一帶做地毯式搜索，也未見蹤影，唯有放棄。在
黯然之際，剛好在近興達路發現這家煙燻滷味，好奇趨前。
店家小至豆干素肚，大至燻雞都有。抵達時已是近午，或因此只見
小物。要了較少見的糖心蛋，再追加豬耳朵和素肚。攤上沒有價目表，
必須詢問老闆娘以得知各項單價。
糖心蛋 15元 豬耳朵 50元 素肚 25元
這個煙燻滷味最有趣的地方，在於每項食材都帶了奇妙的甜，甚至
連附的椒鹽都有些許的甘味，所幸甜度還算舒服。此外，煙燻味十分明
顯，這點個人很喜歡。
向來喜歡糖心蛋的濃郁迷人，這裡的口感也沒讓人失望。豬耳朵Ｑ
度明確。素肚也留了嚼勁，甜味則是三樣中最明顯者。
店家有售蔗香燻雞，不知前述甜味來源是否因蔗香所致，有機會讓
來詢問老闆娘。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理_今天想朝哪項料理走去呢？
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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