嘉義 小麵店 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：小麵店
詳細地址：嘉義市民生南路139號 (近興業西路口)
電 話：05-2273512
　 營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30 (每週二公休)
價 位：20~150
消費日期：2014年/12月
推薦菜色：泰式酸辣海鮮麵、媽媽辣拌麵、燙青菜、豬豬耳朵、皮蛋豆腐
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心得：

圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/108326590

小麵店位於民生南路，雖然就在大路邊，但由於店面不大，也沒有顯眼的招牌，很容易不
小心錯過。

來這邊用餐的話，車子大概也就是附近路邊找位子停，不過對面的空地旁路邊通常會有得
停，所以停車還不算麻煩。

進到店內，佈置不像麵店，反倒比較像咖啡店。

菜單可說是圖文並茂，風味麵食類都有照片可以直接看到食物內容，並且也有寫著一些店
家的料理堅持，例如不用味精和大骨粉，強調健康的走向。

點完餐後會先送上餐具~

接著上桌的是小菜類，

豬豬耳朵滷得很入味~(並不是我故意裝可愛，菜單上真的叫豬豬耳朵哦，請看上面菜單的
圖)

皮蛋豆腐有加了一些美乃滋，我好像是第一次吃到加美乃滋的，還不錯吃。

燙菠菜讓人滿驚豔的，完全沒有澀澀的感覺，非常好吃~

泰式酸辣海鮮麵~料滿豐富的，辣度可以調整所以我們點了微辣，湯頭喝起來酸酸辣辣，
富有香茅的香味，滿好吃的，但可惜蝦子當中有一隻吃起來粉粉的。

媽媽辣拌麵~這道菜單上有註明要等待約12分鐘，實際上的確也比較晚上桌，麵條跟湯麵
類的比起來比較粗，滿有嚼勁的，但辣度可不一般，點之前要有心理準備哦。

小麵店給人一種清新的感覺，料理口味也不錯，加上健康取向的料理方式，用餐期間不時
有女性顧客前來外帶，也有一家人一同前來用餐的，想必也獲得不少顧客的支持，值得推
薦~

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