嘉義.光正堂食品行_不及體驗的味道 - 嘉義

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By Linda
at 2013-11-17T23:02

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:光正堂食品行
詳細地址:嘉義市北興街200號
電 話:05-2329307
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71295920

若非just to eat網友提及,從未注意過中山路上曾有這個店家。

  根據情報,這裡的鹹口味麻糬頗具滋味,於是有次晚上途經噴水圓
環時想起了它,便入內一訪。

  遍尋不著鹹麻糬,一問之下才知道早已售罄,只好帶走一顆白豆沙
口味試試。請原諒我事隔多日,價格已然遺忘。僅記得麻糬軟薄帶甜,
十分傳統走向,內饀的白豆沙有點類似綠豆椪的口感,細而綿密,只是
甜度對我來說多了些。

  記掛著鹹麻糬,店家告訴我下次可以電話預約,因為鹹的有肉燥放
不久,所以做的量少。總覺打電話麻煩,於是有次提早在下午前往,可
惜還是完售;再下次於中午前往,竟依舊撲空。不及自己再次挑戰,店
家便遷回北興街的位址,中山路的店面關門大吉。

  等了好一陣,終於等到北興街的店面營業,陸續拜訪了幾次,店家
總說沒有鹹口味。最後一次告訴我,這傳統的東西現在吃的人少了,所
以已經不太做了。我也只好放棄對鹹麻糬的追求,然後將這篇等待了將
近半年的食記寫了下來。

  仔細一瞧,這篇文章與其說是食記,還不如說是對食物執念的記錄
,想想自己還真是貪吃。

  
延伸閱讀:

嘉義.喜田屋麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/62131890

嘉義.民生南路成功街口炸麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/59889408

嘉義.台林街炸麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/60014586


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2013-11-22T02:59
很少食記會提到糕餅店 且剛好又follow到搬新店面
Mason avatar
By Mason
at 2013-11-26T06:55
請問是在北興街還是在中山路@@??
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2013-11-30T10:52
搬到北興街了!舊址現在在整修,準備開"金礦"
Jacky avatar
By Jacky
at 2013-12-04T14:49
感謝解答 larle大文章就有提到了說 自己沒看清楚>"<
Anthony avatar
By Anthony
at 2013-12-08T18:46
可惜了 鹿港丁師傅麻糬 也有鮮肉口味 蠻好吃的說
Erin avatar
By Erin
at 2013-12-12T22:43
這家花生不錯吃
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-12-17T02:40
新臺灣餅店也有
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2013-12-21T06:36
新臺灣的手工麻薯(甜的)也不錯
Puput avatar
By Puput
at 2013-12-25T10:33
推,喜歡這篇食記。有文學味
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-12-29T14:30
金礦是什麼@@ 鹿港有嗎~~有機會來試試^^ 感謝情報
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-01-02T18:27
金礦咖啡吧!(發源高雄?!)
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By Selena
at 2014-01-06T22:24
larle大好久沒po文了!這樣不行哦!
Lydia avatar
By Lydia
at 2014-01-11T02:21
因為之前太忙 所以網誌只能用舊文墊檔 XDDD

桃園--好市多火雞肉三明治

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By Jacky
at 2013-11-17T22:47
~~店家資訊~~ 店家名稱:好市多 桃園店 地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路一段369號 電話:03-2706888 營業時間:10:00~21:30 官網:http://www.costco.com.tw/front_zh/front.action 圖文網誌版:http://www.finduheart.com ...

中壢 大公雞專業烤雞燉雞

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By Isabella
at 2013-11-17T22:38
天冷可以來喝個湯! 烤雞超推薦 http://loshen.pixnet.net/blog/post/39096337 → 烤雞目前缺貨喔! 想吃的板友可以先電話預約,周三開始賣 → 因烤雞缺貨,社團特價的 香菇玉竹人參雞 則特價到 11/19了喔! (文章中寫的特價日期是原定的,現在 ...

台北 穗科-忠孝店

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By Skylar DavisLinda
at 2013-11-17T22:28
餐廳名稱:台北 穗科-忠孝店 消費時間:2013年/02月 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 電話:(02)2778-3737 營業時間:平日午餐(11:30~14:00) andamp; 假日午餐(11:30~15:00) 晚餐(17:30~ ...

台北 軒火鍋

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By Brianna
at 2013-11-17T21:37
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IYB9xOw ] 作者: wkf (我愛日本) 看板: Food 標題: [食記] 台北 軒火鍋 時間: Sun Nov 17 20:11:36 2013 餐廳名稱:軒火鍋 消費時間:2013/11月 地址:台北市中山區中山北路一段71號 ...

嘉義民權路火災(好像是星賞餐廳)

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By John
at 2013-11-17T21:10
綠 豆 鄉 民 情 報 局 搶 鮮! 好像燒蠻大的,民權路這一段擠了一堆圍觀群眾跟消防車(忠義街跟民生北路間), 有要經過這一段最好繞道。 有人知道發生什麼事了嗎?希望沒人傷亡。 - ...