和茗甘味處:台北的抹茶天堂 - 台北大安區
By Franklin
at 2012-10-06T05:09
at 2012-10-06T05:09
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圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11723541
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和茗甘味處
地址:台北市大安區金華街221號1樓
電話:(02)23518802
時間:Mon~Thu 12:00~21:00
Fri~Sun 12:00~22:00
官網:http://myowa.blogspot.tw/
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和茗甘味處,堪稱是甜點界的惡魔,
讓少女們有更多正當的藉口作一份沒有罪惡感的夢。
地理位置在金華街,小而精緻的店門口藉著些綠意點綴,
走進店內裝潢就有些可惜了,少了整體性與完成度。
沿著玄關走下去別有洞天,稍偏暗的乳白光線充斥在四周,
點了抹茶冰淇淋搭配戚風蛋糕(NT.150)
加價NT.110附飲料,選了一直想喝喝看的熱御抹茶。
首先淺嚐一口那美麗到令人窒息的冰淇淋,溫潤又晶瑩的綠色,
清爽的抹茶香加上藉微微苦澀所引出來的清甜,
霎那間彷彿將世間所有的油膩與苦悶全部化盡,
一旁的蛋糕與紅豆雖稱職,但其實早已被搶光風采。
可別忘了還有熱御抹茶,啜飲一口,
馬上感受到那熱呼呼又濃稠至極的日式茶香,
平常真的不大喝茶,但真是萬萬沒想到,
原來濃郁的抹茶竟可以這麼討人喜歡。
由於吃過台南經典的深藍抹茶千層,順便就試試這裡的,
前者的好絕對無庸置疑,只是沒想到後者也不遑多讓,
除在抹茶部分佔絕對優勢外,基本上和茗甘味處的基本功也不弱,
目測約十八層吧,每層皆塗滿香甜的抹茶醬提供很棒的濕潤度,
再藉著軟,濕與Q等三種不同口感連續交疊,讓女孩們卸下最後一道心防。
和茗甘味處,真的是甜點界裡的惡魔。
相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)
深藍咖啡館的千層蛋糕
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