店名：小蝦米碗粿
地址：在和美西園路跟和卿路交叉路口 7-11的對面
電話：04-7577159
評論：在彰化和美男朋友家 好不容易在和美起了個大早 想吃碗粿當早餐
兩個人騎著車車時亂逛看到小蝦米碗粿 因為是南部人 所以看到是白碗粿的時候
都會覺得吃不慣的感覺(以前在苗栗吃到很難吃的白碗粿) 不過還是買了兩個現場吃
正常碗粿是25元 素食碗粿25元 加料碗粿(蝦仁+1/2滷蛋)30元
點了一個正常一個加料
我喀正常版碗粿裡面的肉丸好好吃唷!肉醃的很鮮美 肉絲份量很多
吃的出是溫體豬的口感 因為夠嫩~~再吃白粿的硬度比台南碗粿在扎實一些!口感很飽足
加料的也有肉丸多了蝦仁跟滷蛋 滷蛋似乎魯的有入味 加5元的享受蠻值得的
另外醬料有柴魚的甘甜(確定不是味精,因為我對味精很敏感)芝麻的香氣也很濃厚
我把碗粿吃完後,連醬料全部都喝光光~~~^^真的很不錯耶!!身為台南人驕傲的碗粿
第一次覺得彰化的古早味碗粿也不錯吃
~~老闆娘說他們才剛創業半年 以健康的新鮮食材來做碗粿 口味漸漸附近的人都喜歡
現在大概早上10.11點就會通通賣光了(約6.7點開始賣) 所以要早點來買!!大家可以來試試
老闆娘很喜歡聊天唷!!
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