台大公館‧挑逗味蕾義式麵疙瘩新風味 - 台北大安區

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位於台大公館商圈的挑逗味蕾，位置其實很容易就可以找到。從汀洲路東南戲院的路口進

入，碰到第一條巷口右轉，很容易就找到囉！



打著混合式吃法的麵疙瘩會讓人非常想要嚐鮮這個滋味，也能吸引很多媒體的報導。最重

要的還是要有實在好味道的品質才能擄獲源源不絕的客人。



這裡提供了義式風味的麵疙瘩，有青醬、白醬、混合式醬料搭配中式麵疙瘩與新鮮

的食材，也保留了中式風味的木須肉片麵疙瘩、蕃茄牛肉湯麵疙瘩。

老闆將從小吃到大的麵疙瘩與過去開義大利麵的經驗結合，推出獨創口味的麵疙瘩

料理。將麵疙瘩用筷子撥成粒狀，並加重了義式麵醬的調味，讓醬汁能夠完全融合

在麵疙瘩中。果然發揮了不一樣的風味。



店裡的裝潢非常簡約輕鬆，也是許多學生聚餐的好地方。



桌上擺放了超人氣的排行榜和來店必點的主廚式炸雞。

讓第一次來的客人也能夠輕鬆點餐。

義式麵疙瘩的價位大約在120-180之間，店內提供了免費的飲料，另外可以+79元升級為套

餐(湯、沙拉及每日主廚特製甜點)。針對食量大的客人，也提供加大的服務喔！

平常中午還提供了99元的商業午餐能夠輕鬆品嚐美食。



店內提供免費的飲料機和檸檬水可自取喔！



馬鈴薯泥沙拉 (附餐)

這是店家推薦的沙拉！由馬鈴薯泥、萵苣、葡萄乾、小番茄搭上蜂蜜芥茉醬，是非常

清爽的沙拉組合。

馬鈴薯泥非常綿密，味道很濃醇，還好沒有我不喜歡的奶油味道。搭上蜂蜜芥茉醬，

甜甜的味道，芥茉醬不會嗆鼻，搭配的非常好。配上馬鈴薯泥，意外的好吃。平常

我只吃過蜂蜜芥茉醬搭上萵苣，搭上馬鈴薯泥還是第一次吃到，味道非常不錯。



主廚炸雞+特調沾醬 NT59( 必點)



由炸雞翅和薯條的組合是店內必點的招牌，另外由酸黃瓜、洋蔥末、酸奶油、巴西里

特調的沾醬沾炸雞或薯條都非常對味。



非常好吃的炸薯條



主廚特製牛肉漢堡焗飯 NT180



店家TOP1招牌牛肉漢堡焗飯非常的誘人，烤的金黃色的起司搭上一塊厚實的漢堡肉也是非

常意外的組合。

主廚使用每日限量黃金組合的牛肉漢堡，另外搭上有雞蛋炒飯和特調醬汁焗烤，跳脫了一

般紅醬的焗烤飯。



濕潤的醬汁融合在飯中，米飯卻不會太乾也不會濕黏，加上滿滿的起司，San吃超

快的，通常只有好吃的東西才能引起他的食慾。



調合式辣味海鮮麵疙瘩 NT140



由白醬和紅醬混合而成的醬汁，搭上了乾辣椒口味非常的重喔！老實說我不

太能吃辣，另外搭配了蝦仁、魚片、蛤犡配料非常多的海鮮與杏鮑菇和彩椒

配色非常的強調，也替食物帶來了色香味十足的感官。其實我很少吃麵疙瘩

挑逗味蕾卻讓我再次愛上麵疙瘩，長的比較圓並且有一個凹槽可以吸附醬汁，

越咬還能吃到麵糰的香氣，我想這就是挑逗味蕾魅力所在吧！



每日主廚特製甜點 黑糖凍&奶酪

我喜歡這邊的奶酪，雖然我不太敢吃原味的，不過只要搭上醬汁我就敢吃。

搭上藍莓醬的奶酪，不會有太重的鮮奶味，口感很滑順。



黑糖凍的果凍搭上奶精球我倒是第一次吃到這樣的搭配，不輸咖啡凍。意外的搭配

也是巧妙的風味，黑糖的味道十足卻不會太甜，口感非常的Q，美好的甜點也替這次

的午餐留下美好的記憶。

第二次來挑逗味蕾用餐，不管是青醬或者這次的調和式麵疙瘩都讓我對餐廳留下很好

的印象，店家的用料不輸義式餐廳的水準，卻有著平價的好味道與品質的堅持。


店家資訊：

挑逗味蕾意識餐坊

地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓

電話：02-83691626


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