台北雙連 Q彈不黏牙圓仔&麻糬-雙連圓仔湯 - 台北大同區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HSochCH ]

作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北雙連 Q彈不黏牙圓仔&麻糬-雙連圓仔湯
時間: Sun Apr 21 07:50:00 2013


餐廳名稱：雙連圓仔湯
消費時間：2013年4月
地址：台北市大同區民生西路136號1樓
電話：02-2559-7595
每人平均價位：50以上
可否刷卡：不確定
推薦菜色：燒麻糬 有湯圓的甜湯



無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22237084



話說在雙連站吃完阿國切仔麵之後,熊熊想起

以前台北的阿姨曾經帶我們這附近吃過的雙連圓仔湯.

一問老闆娘才知道就在阿國切仔麵的正對面(-->眼瞎)



看到招牌時我愣了一下,好像跟之前來不大一樣了.

店家俏皮地把圓仔的[圓]改成O,招牌看起來比之前新了不少.



這幾年許多老牌甜品店改變不少,

變成編制和管理都很新穎的經營方式.

店內店員都有非常整齊乾淨的制服呢!



然後...到座位之前就看到白胖的麻糬被丟到油鍋裡炸,

熱愛糯米製品的我光看到這幕就凍未條了!! 好想吃喔~



五花八門的中式甜點料,整齊地放在冰櫃裡,

不用擔心天氣變熱而變質.



一樓座位區都滿滿的,所以我們上二樓啦!

用餐時間的六點多,大家還沒吃完飯,所以人不算多.



牆上還有甜品們的玉照,

貼心地附上價格讓客人們不用再去菜單上找一次.



這個冰根本就是我最愛的甜品料總和~~

可惜當天身體因素,閃光禁止我吃挫冰,只得哭哭捨棄><


店內菜單一覽表,冰的和熱的是分開的喔!

看顏色應該蠻好區別的~ 不過還有賣湯麵是怎麼回事!!(右下角)




吃這種甜湯真的很討厭吃熱的,

即使身體不允許,還是跟閃光達成協議-點涼的.

點了一碗甜湯和一份燒麻糬一起分享.



店內各式各樣的甜料名稱,附上日文表示...

這間店應該日本觀光客蠻多的!

難怪之前來台灣找我的日本朋友曾經問過我這家!



不久之後,我們的餐點上桌啦!

旁邊兩杯熱茶是店內所有客人的招待茶水.



剛剛讓我凍未條的燒麻糬.

只點一份一來是因為吃完晚餐有點飽,

二來是一顆35元真的蠻貴的啊~~~

高雄吃一份兩顆也才35!



不過要告訴大家,吃了一口之後就會覺得35元花得很值得!

可能因為是炸的,這燒麻糬比起唐水煮的更加Q彈!!!

而且明明油炸卻沒吃到什麼油味,油瀝得很乾~

甜度的話也是超乎人意料之外的[不甜],我實在很怕過於甜膩的東西.



不起眼的花生粉, 平常我吃麻糬從來不在意花生粉,

但雙連圓仔湯的燒麻糬花生粉吃進口中的時候,

香氣真的很搶眼啊!



和閃光妥協後點的冷甜湯-蓮子,白木耳,芋頭,湯圓甜湯.



當天就是因為碗飯吃有點飽,所以點了比較偏青爽口味的甜湯.

這幾種料都是加進去後湯底不會變濁的甜料.

裡面最搶眼的莫過於湯圓了,看起來很機器做的圓形,

它的Q度可說是超乎人想像,比手工湯圓還厲害的有嚼勁



最近店家推新產品-看起來很像鳳梨酥包裝但裡面是草仔粿.

我本來也超想買,但飽到一個誇張,店員又說不能久放,

閃光也不願再陪我吃,只得放棄QQ



這間店陪許多台北人走過幾十年的歲月,保留了傳統湯圓技術和口味,

翻新的店面讓人吃甜湯也吃得衛生和舒適.

只是現在的價格不太親切就是了!

下次突然想到,嘴饞想嚐嚐,

或有外國朋友來,我想我會偶爾再來回訪的!



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