台北東區 姊妹們，開飯囉! - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kp6QxDZ ]

作者: nikki1208 (nikki) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 姊妹們，開飯囉!
時間: Sat Jan 31 13:23:05 2015


餐廳名稱：開飯川食堂
消費時間：2014年/12月
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號7F
電話：02-8771-6238
營業時間：午餐11:30-15:00 晚餐17:30-22:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
推薦菜色：流口水雞、美人腿、四季豆
官網：http://www.kaifun.com.tw/

好讀網誌版：http://ppt.cc/iL9e


文字版：

在畢業後、和大學同學吃開飯的頻率非常高，
一方面開飯很像吃桌菜、另外一面當然是好吃才會一直想吃阿!


那裡的燈光又是偏黃、桌與桌之間距離不會太近，
不會有吵吵鬧鬧的感覺
每桌的位置距離倒是隔一個人寬，所以硬要擠在大家中間XD
每次去那邊always點百年不變的那幾道菜



流口水G，是流口水雞拉 320元
賣相已被破壞、還沒吃大家就急著挖一口了
醬汁混著芝麻醬與辣油，
很多人都以為川菜就是辣，但其實川菜吃起來要有層次，
香麻辣就是川菜的精華、我覺得這道就很有這樣的味道

黃金美人腿 220元
這道簡單的來說就是筊白筍炒鹹蛋，
有些人不接受苦瓜的、一定要試試，鹹蛋炒菜真的是絕妙阿
也是無敵下飯的一道菜，這道從外觀看就知道不會辣，
所以不辣主義者也可以嘗嘗看

乾煸四季豆 220元
女生的局就是不會有一推大魚大肉、大家都很喜歡吃蔬菜
這裡的四季豆炒一點都不乾不扁、四季豆很乾其實可是不讓人喜愛的
感覺火侯控制得恰到好處、讓水分都保持在豆豆之中
搭配蔥與薑調味，鹹香鹹香的

臭豆腐撞皮蛋 260元
前三道真的是在開飯我熱情推薦必點的，
但這道真的是個雷，臭豆腐雖說是酥炸的、但炒過之後變得軟軟的
皮蛋中間的膏狀融入在其中、吃不出皮蛋的味道 只剩皮蛋的皮
吃了幾口沒人要繼續夾了，最後還剩1/3盤


不過這裡很值得一提的是每道菜色上菜速度差不多，
不會有那種熱炒一道一道要用搶的感覺，
最後飲料也很值得一推
花椒凍鳳梨冰沙，很好喝，但我忘了拍了 HAHA

--