台北後花園 石碇純樸山水好風光 - 石碇

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台北後花園 石碇純樸山水好風光

（中央社記者黃旭昇新北25日電）

新北市石碇區烏塗社區自然生態未受嚴重破壞，烏塗溪親山步道沿途可戲水、觀魚，
石碇的麵線、美人茶、豆腐、古早味等招牌小吃，也是走訪農村親山水生態之旅的味蕾饗
宴。

烏塗溪由南向北貫穿烏塗社區中央，兩岸的河谷平原是早期居民墾殖地，親山步道平
坦舒適，由石碇國小沿親山步道前往烏塗社區，沿途有石頭屋、大板根、養鹿人家及福田
居，社區有古法手工製作的許家麵線。

市政府經濟發展局副局長黃正誠今天受訪表示，今年以「線碇」做為石碇慢活節主題
，加深大家對石碇傳統手作美食的印象，讓孩童體驗拉麵線甩拉放的節奏，更懂得珍惜食
材。

石碇不只適合樂齡族群走古道健行，適合親子享受一整天慢活體驗美食手作，沿石碇
老街至烏塗窟僅2公里可抵達石碇烏塗社區，是景觀與人文豐富的山城，市府農業局也輔
導在地植物染布文化課程。

烏塗社區發展協會理事長王思婷表示，石碇適合藍草生長，早期是北台灣重要植物染
區，傳承古早技藝可再現衣衫布料的植物染記憶。

她說，烏塗社區在地居民林月娥老師等人，運用社區植物薯榔、七里香、洋蔥、月桃
、相思樹、梔子、榕樹等，做為植物染與拼布材料，環保又健康。

烏塗社區歷史訪談暨調查紀錄撰稿人戴保堂告訴中央社記者，透過訪談茶農許添財，
紀錄東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，來自小綠葉蟬的叮咬，茶園絕對不能噴灑任何
殺蟲農藥，也因此造就無毒農村。

石碇觀光發展協會理事長許仁評表示，商圈店家大多是樸實及用心的在地人，這幾年
推廣慢活手作與在地風味餐廳，也安排職人林淑芳老師手作教學襪子娃娃、植物拓印、阿
嬤手工麻糬及麥芽糖餅乾DIY。

石碇商圈推出石碇探尋活動，即日起至12月31日止，遊客可至淡蘭藝文館及淡蘭一號
館免費索取尋寶集章地圖，可走訪石碇34個特色地點換贈品，詳情可搜尋臉書「石碇觀光
發展協會」粉絲團。1061125

(中央社 106/11/25)

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