台北師大 巴巴卡八八中東美食 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: queeny (DoReMi) 看板: Food
標題: [挑嘴食記] 台北師大 巴巴卡八八中東美食
時間: Wed Apr 29 22:01:55 2009

餐廳名稱：巴巴卡巴巴

地址：台北市大安區浦城街13巷24號1F

電話：02-3365-3338

營業時間：12pm-10pm

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/queeny/11951970

--------------------------------------------------------------------------------

之前就聽朋友說過這家中東料理在星期五.六晚間有肚皮舞孃的表演

某天下班太晚在師大的異國美食街看到它的招牌亮亮的對著我招手

就走進去囉~

整間店是以紅色作為色調裝潢 客人僅剩下兩三桌

除了沙發區之外還有獨立的小包廂 用珠簾隔開

音量不大的中東音樂讓整體保持在有點神秘的氣氛中


由於是初次到訪 照著店員的建議選了一些中東的特色餐點



首先上場的是豆泥 標準的中東食物

之前在Sababa Pita Bar吃過就對他綿密中帶有小小顆粒的口感印象深刻

這次當然不能錯過!

埃及豆拌芝麻醬，用上面覆蓋的麵包沾著吃

豆泥跟香料的搭配很細滑，麵包軟中帶Q

香料口味略嫌清淡 但可以吃出豆泥本身的味道



烤馬鈴薯、茄子、雞肉，份量十足的一道菜...

上面的白醬吃起來有點優格的氣味



招牌的串燒，附上貝魯特烤馬鈴薯、生菜與甜椒

馬鈴薯烤的軟綿綿 與醬料的搭配起來倒是意外順口

這次吃的串燒為牛肉與羊肉(也有豬肉可以選擇) 肉質鮮嫩 吃不出羊騷味

香料的調味有點像新疆孜然粉的感覺 XD



也是很有特色的栗米飯

原材料是粗麥粉研磨成小粒子

口感很特別，友人說很像是把馬拉糕弄碎...



甜點米布丁

常聽到人說在國外或把米當做甜點

很多台灣人會不太習慣 勾起我的挑戰慾望

遇到她們家的米布丁剛做好 形狀還不太完整

布丁上有杏仁片 底層淋上蜂蜜 旁邊佐的是藍莓水果醋醬

還沒完全定型的布丁體相當柔軟有鮮奶酪的感覺

裡面又吃的到QQ的米顆粒，很奇妙的口感

蜂蜜的甜與水果的酸 增加了布丁原本簡單的層次

居然是我當天最愛的一品XD

(回家我自己試做結果也是難以定型阿)


大致來說 這家餐廳的料理 跟我想像中用大量香料調味 味重的中東料理小有差距

如果不說主餐是中東菜色我想很多人也猜不出來

調味大多不夠明顯又稍嫌油膩

店員在點餐時一直說份量很大 但實際上餐點大多是以馬鈴薯增加飽足感

串燒那些普通男生應該吃個兩份都沒問題

價位在師大地區不算太平價

但若是想在師大地區圖個安靜的角落跟朋友享用餐點 這裡倒是不錯的選擇

--
羞羞臉...
http://www.wretch.cc/album/queeny


--