台北市內湖區烤鴨-龍都酒樓 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TLMJRoz ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市內湖區烤鴨-龍都酒樓
時間: Thu Aug 15 21:57:43 2019


餐廳名稱：龍都酒樓
消費時間：2019年/7月
地址：台北市內湖區舊宗路一段58號
電話： 02 2796 3623
營業時間： 11:30–14:30, 18:00–21:30


圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/dragon_roastduck


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今天是本胖跟家人的聚餐 這間店許多家人都已經先嘗過

都跟本胖推薦他們家的烤鴨…味道非常的讚 推薦本胖一定要來吃一次

趁著本胖回到台北的機會 家族就一起來龍都酒樓聚聚餐 順便好好聊一下

龍都酒樓

進到餐廳裡面 就可以感受到甚麼叫做中式古典風的富麗堂皇…

水晶吊燈還有帶點金邊的裝飾 還有挑高的設計 都讓餐廳整體多了不少奢華感









雖然這裡的烤鴨很有名 但..這邊也有不少活跳跳的海鮮 可以任君選購

讓大家的桌菜更增添風采





海鮮的價格 (以兩計算 價格依現場定價為主)



如果有帶小小來的話 現場也有提供兒童椅

木製外層又漆的油亮亮的..看起來也頗高級的…





菜單部分如下





































這邊也有提供素食料理(精神料理 精進料理? 反正都是素食)































現場也有酒類提供給客人品嚐 除了洋酒外 也有二鍋頭/高粱/紹興可以選擇

(未滿18歲請勿飲酒)



看到這琳瑯滿目的餐單…大家想必都不知道該如何下手了…(尤其有選擇障礙的朋友…)

沒關係 店家也有提供合菜的版本讓大家方便選擇













首先是原本擺在桌上的小菜 可以跟服務員指定要吃甚麼 剩下的他們會收走



本胖還蠻喜歡這個皮蛋的 甜甜的薑片 跟 皮蛋帶點後進的特殊香味 組合起來竟有種很奇
妙的味道 這味道..吃了會上癮…





再來是這裡的招牌菜-廣式片烤鴨 (會需要預定 不然臨時來現場可是吃不到的…)



上桌後 服務人員便會在一旁熟練地將烤鴨切片



下刀的時候還聽到喀ㄘ咖ㄘ的清脆聲 刀子劃開烤鴨皮的瞬間 第一次光是用聽的 口水都
快要留下來了



接著服務員將烤鴨一片片 擺盤到旁邊的盤子上





烤鴨皮在燈光的照耀下閃閃發亮 這畫面真美啊~



接著服務員附上面皮 蔥 甜麵醬





麵皮本身非常的燙…拿的時候一定要小心

一起一口咬下 首先感受到麵皮的芳香味 齒間感受到的是鴨皮咖ㄘ的脆感

接著是皮下脂肪的香氣 以及 鴨肉的渾厚滋味 最後再與蔥 甜麵醬調和…這組合真的百吃
不膩啊~

咀嚼中可以感受到青蔥的清脆 鴨皮的脆 兩種脆感一起感受的感覺真妙啊~

接著服務員會再將其他無法切皮的肉片 切完後放到盤子的中央 這樣肉感十足的畫面 讓
本胖看的好滿足啊~



這樣單純地品嘗烤鴨 也很不賴歐~(也可以另外加點麵皮 蔥&甜麵醬 )



嫩滑玫瑰油雞

似乎有特別先醃一下 香味跟嫩嫩的雞肉吃起來的感覺挺不錯的



薑蔥撈麵

單純的醬料 跟蔥薑辛香料的組合 沒想到這平凡的組合 吃起來竟然如此唰嘴



小魚莧菜



莧菜非常的軟 很適合牙口不好的老人家享用

而且莧菜還機收了小魚鮮美的湯汁 可以說是非常的下飯



鮮蝦虎皮捲



虎皮捲外表可說是炸得非常酥脆

內裡的蝦仁..等海鮮餡料吃起來非常甘甜(不過..裡面非常的燙 吃的時候一定要小心)





泰式炸蝦餅

海鮮餅本身吃起來非常的鮮甜 經過熱油炸過後 鮮甜的滋味變得更加明顯

另外就是可以沾上泰式的酸辣醬 增添風味



蜜汁叉燒酥



外層酥香味很不錯 內裡滾燙又帶著甜味的叉燒內餡 吃起來的感覺挺不錯的



瑤柱爭蘿蔔糕



用蒸的蘿蔔糕 本胖比較少吃

但蒸過後更可以細細品嘗蘿蔔糕本身的蘿蔔清香味 醬汁的味道沁入蘿蔔糕之中 吃起來
十分的夠味



豉汁爭鳳爪



豉汁蒸排骨



排骨的味道意外的甘甜

本胖跟老哥 一開始還誤認為海鮮(在甜一點 就像是海鮮餅的內餡味道)



蟹黃蒸燒賣



肉香味十分的迷人 本胖認為不用沾醬就很好吃了~



蔥薑爆鴨骨



骨邊肉的味道本身就很有味 配上微微的辣 以及 蔥薑的爆炒

味道不但濃郁 而且鴨肉的餘韻香味可說是非常下飯~



呼~ 這樣一整桌吃完的感覺挺爽的~

不但有脆皮可口的烤鴨可以享用外(一定要先預訂歐~)

各種港式點心味道也都很不錯 而且整體環境可說是非常的奢華 很適合帶家人來這裡好
好奢侈一下



另外要說一下 如果到了假日(或國定假日)

這邊吃飯就有分梯次 大家來之前可要注意一下







龍都酒樓 內湖店
電話： 02 2796 3623
地址： 台北市內湖區舊宗路一段58號
開放時間： 11:30–14:30, 18:00–21:30




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