台北市中正區‧居食屋 和民 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FeJiGRc ]

作者: nchuhistory (流浪人) 看板: Food
標題: [食記] 台北市中正區‧居食屋 和民
時間: Wed May 2 21:47:58 2012



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相簿http://www.wretch.cc/album/album.php?id=oldog&book=507



餐廳名稱：和民 居食屋 (站前店)

地址：台北市忠孝西路一段38號凱撒飯店2樓

電話：(02)2370-9188

營業時間：AM11:00~AM1:00

消費時間：2012/4



【品嘗】


為了幫岳母慶生，我和老婆邀請岳父母來到和民居食屋用餐

上午十一點剛開門營業，我們就走進去，服務人員引導入座

然後就送上熱茶和濕紙巾

我們研究一下菜單，就叫服務生過來點餐

岳父和老婆都點和民拉麵，岳母點鹽燒青魚，我點酥脆炸豬排

另外加點香脆炸雞、麻糬薯餅、揚出豆腐以及附贈的味噌香烤飯糰


或許是我們來得早，店內還沒啥客人，所以我們的餐點沒有等太久的時間

主餐先上，我點的酥脆炸豬排有附一碗白飯和一碗湯

炸豬排切成六塊，可以配高麗菜絲沾醬吃

就如其名，炸得很酥脆，老婆夾了一塊去吃，她說有點硬

我倒覺得是粉裹得稍厚，所以口感稍嫌硬了點


附贈的味噌香烤飯糰有兩個，老婆夾了一個去吃

她覺得太鹹了，所以就推給我解決(我瘦不下來是有原因的)

飯糰上面那團黑黑看起來像醬汁得應該就是味噌，吃起來的確很鹹


麻糬薯餅會附兩塊奶油，可是太小塊了還要切成四塊

上面那團醬應該和香烤飯糰的一樣，非常鹹

不過裡面的麻糬還滿Q的


揚出豆腐是用蛋豆腐裹上麵衣油炸而成的

在醬汁的浸泡下帶了點溼軟，沾著蘿蔔泥和醬油入口

口感相當軟嫩，這道菜算是我比較喜歡的

至於香脆炸雞倒沒啥特別之處，外面鹽酥雞攤的炸雞可能還比較好吃


最後送上飲料和甜點，我們也吃飽喝足了

和民的價位以主餐來看不算太貴，點心類的燒烤或炸物反而比較貴一點

不過，只要岳父母吃得開心，花點錢倒是無妨啦!




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