台北大直 SEASON概念餐廳 桌邊現做千層派 - 台北中山區

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By Jack
at 2013-03-17T01:17

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HH9myty ]

作者: double05 (GO 2) 看板: Food
標題: [食記] 台北大直 SEASON概念餐廳 桌邊現做千層派
時間: Sun Mar 17 00:22:16 2013


餐廳名稱:SEASON Cuisine Pâtissiartism 概念餐廳
消費時間:2013年/2月
地址:台北市明水路397巷2弄22號
電話:02-25332377
營業時間:
Mon - Tue: 11:00 am - 6:00 pm
Wed - Sun: 11:00 am - 9:30 pm
公休日:每月第一個星期一
推薦菜色:現烤千層派、三人遊

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圖多無音樂好讀板:http://student111.pixnet.net/blog/post/95964898

坐落於明水路397巷的SEASON,在大直捷運站下車
從3號出口再步行一小段路就能抵達
聽表姊說這裏都是高級住宅區,感覺上蠻類似台中的七期

今天則是來享用afternoon tea,時間是14:45-17:30(最後點餐時間16:30)
分成室內與戶外區,這次是在店內用餐

下午四點抵達時,櫥窗的蛋糕裏僅剩下三種
另外也有販售馬卡龍


薄荷冰淇淋盆栽 280元

上層的巧克力餅乾還含了跳跳糖,兩種組合在一起的滋味非常有趣
中間夾了有許多薄荷碎葉的薄荷冰淇淋,與一般的薄荷冰淇淋比較真的很不同
底部是巧克力蛋糕,個人比較沒有喜歡沾上冰淇淋吃來較濕潤的蛋糕


下午茶套餐 520元

包含了前甜點、童趣棉花糖、每日精選蛋糕(蛋糕櫃中任選一款)、咖啡或茶

前甜點包含了冰沙、馬卡龍、泡芙與軟糖
冰沙的酸度非常的到位,喝來是非常的過癮
馬卡龍裏頭是巧克力口味,吃起來還散發著微微的酒香
軟糖與小泡芙沒試,所以就不予置評囉


童趣棉花糖

粉紅色的棉花糖灑上莓果乾感覺就是少女的食物,非常夢幻啊~
入口即化的棉花糖搭上微酸莓果乾,一起吃讓口感上更提升了


三人遊

聽說這款甜點是SEASON大廚聽了方大同的歌而製作出的
外層是白巧克力,裏頭吃起來像是雪糕般的綿密口感
下面有一層紫色微酸的果醬,底座是千層的派皮
滋味非常的和諧,是一道好吃的甜品


皇家結婚曲茶單點(H) 180元

店內的人氣飲品,聞起來牛奶糖的香氣非常的濃郁
喝來也很溫順,可惜不能回沖


現烤千層派 380元

細膩的卡士達醬搭上當季草莓與一些小藍莓, 結合酥脆的派皮
現做好千層派還能吃的到酥皮微溫的熱度
微甜的卡士達醬中和了微酸的草莓 實在是好吃極了!
除了好吃之外,在擺盤上也是非常的精緻美麗,色香味十足
另外還有一球覆盆子冰淇淋,酸度也是非常的剛好

由於千層派是限量的,所以早在訂位的同時也預約了一個千層派
要來SEASON用餐的朋友,強烈建議一定要預約個千層來試試


法式藍伯爵 (H) 180元

佛手柑的香氣蠻濃厚的,不過皇家結婚曲茶的味道還是比較討人喜歡


>>>整體總結
當天228下午4點到訪,幾乎呈現客滿狀態,要來用餐的朋友一定要定位啊!
千層派好吃,是下次到訪還會想在點的,至於盆栽冰淇淋…吃過一次就夠了~
甜點上的價格都有貴了點,不過還蠻值得吃上一兩次的



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Tags: 餐廳

All Comments

Caroline avatar
By Caroline
at 2013-03-18T12:06
很想說他家根本是在跟pierre herme致敬,那蛋糕不是他原創,不想擋人財路不過那款蛋糕並不是他創作出來的..
Eden avatar
By Eden
at 2013-03-19T22:56
Momo+1...
Bethany avatar
By Bethany
at 2013-03-21T09:45
http://ppt.cc/Drwd 網址貼給大家自由心證囉 大師也
Quintina avatar
By Quintina
at 2013-03-22T20:35
出版很多甜點書籍,有機會也可以翻翻^^
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By Una
at 2013-03-24T07:24
這家我比較想試試他們的燉飯,可惜一直沒找到時間說^^

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