<餐廳名稱>：淡水紅樓 Red3 Cafe
<消費時間>：2013.01
<地址>：新北市淡水區三民街2巷6號3F
<電話>：02-2625-0888
<圖文版>：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1188066
說到淡水老街最令人印象深刻的，
就是這棟位於山頭的古老建築，
之前已來過兩次但都沒機會用餐，
終於趁寒假學校同事一起聚餐，
再度努力爬著長長階梯，來到～
淡水紅樓
斑駁紅磚上為淡水紅樓專屬的門牌，
由船商李貽和興建，於1899年落成，
因他經營的貨船發生意外經濟困難，
而將此樓轉賣給當時淡水街長洪以南，
洪以南在成為這棟紅樓的主人後，
為它取了「達觀樓」的雅號，
當時與已拆除的「白樓」齊名，
洪以南逝世後紅樓因而閒置，
在2000年整修後成為餐廳與藝文館
(節錄自維基百科)。
雖然殘枝上的楓紅仍不肯離去，
但魚池邊五彩花朵已預告春意到來。
向遠方延伸的古樸紅磚拱形走廊，
綠釉瓷瓶欄杆都透露歷史的痕跡。
古色古香的一樓為紅樓餐廳，
提供中式料理和古早碳火銅鍋，
是舉辦聚餐或婚宴的好地方。
對面露天小廣場為紅牌坊茶酒館，
有手工調製的茶飲、雞尾酒和下午茶。
突然發現建築下空氣孔中趴著一隻小貓咪。
我們聚餐的地點是位於三樓的～Red3 Café
三樓為在原建築增加的樓層，
黑色主調，顯眼的白色座椅，
走完全不同的現代咖啡廳風，
讓古老紅樓多了後現代味道。
晶瑩剔透的水晶吊燈與裝飾，
放置茶葉咖啡的大紅壁櫃，
把餐廳妝點得時尚味十足。
靠窗的小包廂和半露天座位
居高臨下飽覽美麗淡水河景
介紹完環境也該翻開菜單看看菜色
Red3 Café以供應義式料理為主，
有多種不同醬汁配料的義大利麵燉飯，
想豪華些有烤雞、豬腳等排餐可點用，
點主餐即附湯、麵包和飲料等附餐，
價位從230～620元(另加10%服務費)，
以景觀餐廳來說不算太高貴。
只想消磨午後時光或想吃少一點的人，
也有單點飲料和鬆餅、三明治等輕食。
烤得非常香酥的大蒜麵包
濃稠香甜的南瓜濃湯
把麵包拿來沾濃湯吃味道更棒！
威尼斯海鮮義大利麵(350元+10%)
滿滿的海鮮料真材實料，
有沒有覺得外型很像某知名卡通人物？
青醬蛤蜊義大利扁麵(350元+10%)
用的蛤蜊多而且大顆。
奶油鮭魚細扁麵(350元+10%)
軟殼蟹墨魚麵(350元+10%)
焗烤德式香腸斜管麵(350元+10%)
南洋咖哩雞肉燉飯(350元+10%)
咖哩香入味，雞肉鮮嫩有彈性。
阿一一點的香草蕃茄海鮮義大利麵(350元+10%)
剛剛問大家的問題，答案揭曉～
多了那兩個立起的淡菜，
就很像海綿寶寶裡愛錢的蟹老闆
(不過燉飯蟹老闆的眼睛歪掉了)。
一盤吃得到魷魚、蛤蜊、淡菜，
幾乎每一口都能吃到海鮮料，
搭配清爽的紅椒、黑橄欖，
還加入增添香氣的炸大蒜片。
酸甜的蕃茄醬汁有入味，
米粒不會煮得過於軟爛，
但調味較重，份量也多，
吃到後來會有點膩。
品嚐完義大利麵和燉飯後，
也到了喝飲料話家常的時間，
打上奶泡細心裝飾的熱咖啡。
酸酸甜甜的冰蔓越梅綠茶
杯子杯墊都能看到紅樓身影，
裝修後沈寂的建築再度獲得新生，
有川流不息享受餐點的客人相伴，
一起遠眺藍天下的青山綠水～
阿一一 in 淡水紅樓 Red3 Café
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<消費時間>：2013.01
<地址>：新北市淡水區三民街2巷6號3F
<電話>：02-2625-0888
<圖文版>：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1188066
說到淡水老街最令人印象深刻的，
就是這棟位於山頭的古老建築，
之前已來過兩次但都沒機會用餐，
終於趁寒假學校同事一起聚餐，
再度努力爬著長長階梯，來到～
淡水紅樓
斑駁紅磚上為淡水紅樓專屬的門牌，
由船商李貽和興建，於1899年落成，
因他經營的貨船發生意外經濟困難，
而將此樓轉賣給當時淡水街長洪以南，
洪以南在成為這棟紅樓的主人後，
為它取了「達觀樓」的雅號，
當時與已拆除的「白樓」齊名，
洪以南逝世後紅樓因而閒置，
在2000年整修後成為餐廳與藝文館
(節錄自維基百科)。
雖然殘枝上的楓紅仍不肯離去，
但魚池邊五彩花朵已預告春意到來。
向遠方延伸的古樸紅磚拱形走廊，
綠釉瓷瓶欄杆都透露歷史的痕跡。
古色古香的一樓為紅樓餐廳，
提供中式料理和古早碳火銅鍋，
是舉辦聚餐或婚宴的好地方。
對面露天小廣場為紅牌坊茶酒館，
有手工調製的茶飲、雞尾酒和下午茶。
突然發現建築下空氣孔中趴著一隻小貓咪。
我們聚餐的地點是位於三樓的～Red3 Café
三樓為在原建築增加的樓層，
黑色主調，顯眼的白色座椅，
走完全不同的現代咖啡廳風，
讓古老紅樓多了後現代味道。
晶瑩剔透的水晶吊燈與裝飾，
放置茶葉咖啡的大紅壁櫃，
把餐廳妝點得時尚味十足。
靠窗的小包廂和半露天座位
居高臨下飽覽美麗淡水河景
介紹完環境也該翻開菜單看看菜色
Red3 Café以供應義式料理為主，
有多種不同醬汁配料的義大利麵燉飯，
想豪華些有烤雞、豬腳等排餐可點用，
點主餐即附湯、麵包和飲料等附餐，
價位從230～620元(另加10%服務費)，
以景觀餐廳來說不算太高貴。
只想消磨午後時光或想吃少一點的人，
也有單點飲料和鬆餅、三明治等輕食。
烤得非常香酥的大蒜麵包
濃稠香甜的南瓜濃湯
把麵包拿來沾濃湯吃味道更棒！
威尼斯海鮮義大利麵(350元+10%)
滿滿的海鮮料真材實料，
有沒有覺得外型很像某知名卡通人物？
青醬蛤蜊義大利扁麵(350元+10%)
用的蛤蜊多而且大顆。
奶油鮭魚細扁麵(350元+10%)
軟殼蟹墨魚麵(350元+10%)
焗烤德式香腸斜管麵(350元+10%)
南洋咖哩雞肉燉飯(350元+10%)
咖哩香入味，雞肉鮮嫩有彈性。
阿一一點的香草蕃茄海鮮義大利麵(350元+10%)
剛剛問大家的問題，答案揭曉～
多了那兩個立起的淡菜，
就很像海綿寶寶裡愛錢的蟹老闆
(不過燉飯蟹老闆的眼睛歪掉了)。
一盤吃得到魷魚、蛤蜊、淡菜，
幾乎每一口都能吃到海鮮料，
搭配清爽的紅椒、黑橄欖，
還加入增添香氣的炸大蒜片。
酸甜的蕃茄醬汁有入味，
米粒不會煮得過於軟爛，
但調味較重，份量也多，
吃到後來會有點膩。
品嚐完義大利麵和燉飯後，
也到了喝飲料話家常的時間，
打上奶泡細心裝飾的熱咖啡。
酸酸甜甜的冰蔓越梅綠茶
杯子杯墊都能看到紅樓身影，
裝修後沈寂的建築再度獲得新生，
有川流不息享受餐點的客人相伴，
一起遠眺藍天下的青山綠水～
阿一一 in 淡水紅樓 Red3 Café
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