台北大安 茗香園冰室 滿道地的港式風味 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RUI9yWd ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 茗香園冰室 滿道地的港式風味
時間: Sun Aug 19 15:55:34 2018

網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2018/08/mingshangyuan/

餐廳名稱：茗香園冰室
消費時間：2018年/8月
地址：台北市大安區大安路一段12號
電話：02-2773-3303
營業時間：12:00–22:00
每人平均價位：$100-300
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：豪華三眼仔飯、流沙奶皇西多士、鮮蝦玻璃腸粉
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：7分

自從去了趟香港後 一直對港式料理念念不忘
尤其是那些腸粉、西多士、港式奶茶等
後來上網查了幾間有名的港式餐廳
覺得這間茗香園看起來還不錯 就決定找一天中午來吃吃！

要特別注意是他的招牌寫了「粥粉麵飯」
茗香園只有英文寫在右下角
很容易錯過沒發現就是這間店 XD

其實本來第一次是想來吃早茶的
沒想到茗香園中午才營業 撲了個空
第二次約下午一點來吃 生意很好 稍微等了一會才入座！

店內空間確實很有香港風格
不只是電視播放的是翡翠電視台這些細節
裝潢、桌椅 甚至桌距都是跟香港的餐廳很相似
但是清潔度跟服務人員的親切程度就很台灣了
餐廳整潔 服務也親切 XD

廚房前面的出餐口 上面擺放超多罐奶水
真的是勾起我在香港的回憶
看得出相關原料真的都是來自香港
右邊提了四個字「光輝歲月」
是來自香港國民樂團Beyond的一首熱門歌曲名稱

這次我們選了港點、飯類、甜點及飲品四大類
都點了一些品項來試試！

鮮蝦玻璃腸粉 $118

第一道就讓我滿驚豔的
整體口感好吃 蝦子大塊又新鮮 醬油完全是香港風味 略帶甜味的醬油
一條腸粉有兩隻蝦子 總共三條
份量上蠻多 算便宜 點點心要賣138加一成
唯一可惜是皮比較沒香港那麼Q
但至少吃起來是有彈性 不黏牙 不軟爛
整體來說是很出色

華仔燒賣 $120

同樣一隻燒賣裡包了一隻蝦
這道口味上我覺得比較不算一般的燒賣
上面放了蔥花讓味道突出
但內餡沒有那種咬下去多汁的感覺
口感不差 肉味濃郁 鮮蝦的味道也吃得到
就是稍微有點乾 相對比較沒那麼推薦的一道

豪華三眼仔飯 $165

茗香園的招牌菜
主打可以同時吃到豬扒與沙茶牛肉 非常豪華
價位上略高 但我覺得份量上是物有所值的！
從這一面看是一般的餐肉蛋飯
但轉過另一面

招牌的三顆蛋出現了
也是被稱為三眼仔飯的原因
用到三顆荷包蛋真的很狂
要稱讚一下他們的蛋煎得真漂亮
熟度拿捏堪稱完美 幾乎可以用精緻來形容這份蛋

撥開後就能看到豬扒跟沙茶牛肉

牛肉我覺得味道不差 口感上也很嫩
沙茶味道恰到好處不會太嗆
荷包蛋本身雖然淋上港式醬油 但其實蛋味很細膩容易被蓋掉
沙茶的調味不重 不會蓋掉荷包蛋的味道 這點不錯

豬扒蠻嫩但感覺肉有醃過 有醃醬的味道
相較沙茶味道較重一些
但是這個厚度沒話說 也很大塊

這樣一份男生吃應該能飽
份量上是非常充足的
如果像我們一樣想多吃些港點 建議一份飯兩人吃就很剛好了！

飲料部分我們點了絲襪奶茶跟鴛鴦奶茶 $80

絲襪奶茶

絲襪奶茶就是一般常說的港式奶茶
也是香港茶餐廳最常見的一種
並不是真的用絲襪濾茶
而是由於棉紗網經奶茶浸泡後 顏色與絲襪接近 因此被稱為「絲襪奶茶」
茗香園的絲襪奶茶相當好喝 還原度高
但相較之我覺得奶味較重 茶味較淡 略甜 不苦澀
滿好喝的！

鴛鴦奶茶則是奶茶加上咖啡的作法
故稱之為鴛鴦

茗香園的鴛鴦奶茶
咖啡味道跟奶茶剛剛好一半一半
比例拿捏得非常剛好
我還蠻喜歡這一道
另外小發現是 他們都用碎冰 跟香港的一樣
很有親切感 但是冰量也跟香港一樣偏多 不喜歡太過稀釋的味道建議少冰

甜點部分
今天點的是流沙奶皇西多士

西多士其實就是我們說的法國吐司
France Toast 相近的粵語拼音稱「法蘭西多士」
久了之後就簡稱為「西多士」了‘

整份吃完會覺得略油膩
我會建議兩人吃一份
味道上我是很喜歡 好吃 還原度很高

裹上蛋液後炸過的吐司搭配煉乳
裡層夾了奶皇內餡
上面再放上一塊牛油
光看就讓人流口水

裡面的奶黃餡會流出來 因此稱為流沙
邊邊脆 吐司軟 真的好好吃
甜度其實我覺得不到太誇張
內餡奶黃略帶鹹味 吃起來其實是甜鹹甜鹹的口感
來茗香園 我會滿推薦可以點這道吃吃看

整體來說
這天吃到的餐點我都覺得滿不錯的 很好吃
不管是飯類、港點、飲品或是甜點
如果之後想要在台灣吃到道地的港式茶餐廳風味
我也會往茗香園跑
尤其是腸粉、奶茶跟西多士 真的都讓人回味無窮！

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