台北大同區 三多屋爸爸嘴-生魚片、套餐 - 台北

餐廳名稱:三多屋爸爸嘴(三多屋二店)
地址:台北市大同區太原路19號
電話:(02)25557708
營業時間:(週一公休)
早上11:00~晚上08:00
服務費:無

好讀網誌圖文版:
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京站(台北後火車站旁)對面華陰街與太原路路口的三多屋，原本是家魚貨批發商，後來為
了滿足客人的需求，在本店附近開設二店(三多屋爸爸嘴)，就是我們今天來到的地方。
此次，我們特地提早至5點用餐，以避免用餐時段大排長龍的痛苦。
▼店外觀
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▼點餐處
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▼等候區
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二店位子不多，除了吧台位外，人行道上有10桌左右的容量。
▼店面
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▼吧台
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▼茶水處-茶水供應採自助式。
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▼菜單-餐點價位約在150元~480元間。
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我們點了一份豪華蓋飯，以及一份三多屋爸爸嘴今日特餐。 餐點皆含湯、主菜、甜點或
水果。
豪華蓋飯(NT$480)
▼鮮魚味噌湯-碗整整有一個碗公大，放滿了鮮魚肉，是我喝過最豪華的一碗味噌湯。
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▼豪華蓋飯-蓋飯含主海鮮(海膽、鮑魚、生蠔三選一)、生干貝、牡丹蝦、綜合生魚片、
海帶絲、鮭魚卵、玉子燒、黑豆。 主海鮮我們選的是海膽，普普通通。 生干貝口感偏軟
。 牡丹蝦口味鮮甜。 綜合生魚片是重頭戲，魚的種類會依每日進貨而調整。 當天印象
較深的是海鱺、紅魽的緊脆，白旗魚的滑Q，以及鮭魚的油潤；黑鮪魚筋較多，反倒是表
現不佳。 雖然蓋飯的生魚片份量很多，但是因為夠新鮮，所以縱使吃多了也不會有噁心
的感覺。 偏甜的冷醋飯以及其他的配菜，完整了這碗蓋飯，使整體呈現出「甜」的基調
。
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▼海膽(主海鮮)-下方墊有山藥絲。
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▼芥末-滋味溫和而不嗆鼻。
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▼甜點-當日的甜點是中華豆花或中華甜愛玉。
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三多屋爸爸嘴今日特餐(NT$250)
友人點的是今日特餐，主菜為挪威鯖魚一片以及XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯。
▼三多屋爸爸嘴今日特餐
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▼挪威鯖魚-魚皮酥脆，肉質油嫩，非常下飯。
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▼XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯-櫻花蝦與鮭魚卵給得大方；炒飯顆粒分明，口味不會太重。
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總評:
三多屋的生魚片算是我吃過所有中價位生魚片C/P值最高的一家了，而且店家不會因為生
意太好而服務有所折扣，詢問生魚片種類時也會熱心的應答，值得鼓勵。 還會再訪。

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