台北市府 薄多義。CP值普通的手工披薩店~ - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LEpycxd ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北市府 薄多義。CP值普通的手工披薩店~
時間: Sat Apr 25 15:15:44 2015


餐廳名稱：薄多義 BITE 2 EAT
消費時間：2015/04
地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號B1
電話：(02)2763-2763
營業時間：Lunch 11:30~17:00/Last order 16:00
Dinner 17:30~21:30/Last order 21:00
每人平均價位：200~400
推薦菜色：托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉、香蒜培根菠菜野菇麵、培根菠菜半熟蛋披薩
官網：http://www.bite2eatpizza.com/

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/196831902

那天，和朋友享用完Rippie美味的整顆蘋果派後，心血來潮決定在這附近逛一逛，畢竟不

常到這兒遛噠。

不知不覺，就從101逛到了市政府，剛好天也黑了，又到了煩惱晚餐要吃什麼的時刻...

在朋友的提議下，就決定是薄多義了!!!

說出來也不怕別人笑，來台北第五年，這可是我的薄多義初體驗呢XD

這家店還蠻特別的，一走進店門，迎面而來的是通往B1的樓梯。

剛剛隱約可見的排隊人潮只是冰山一角，當天足足等了1個小時左右才入座，果真是假日

沒訂位的悲歌QQ

對此，店家貼心的準備了許多張椅子給熱情捧場的客人XD

薄多義 BITE 2 EAT，名片設計就好像被咬了一口，和店名相呼應。

用餐空間比想像中大許多，圓桌和方桌的運用也十分有彈性，很適合朋友間的聚餐。

五彩繽紛的蔬果區，覺得漂亮!!

據說這是義大利進口，百年窯廠手工打造的烤窯(怎麼有點像在罵人XD)，可以看到裡頭的

柴燒得十分旺盛，令人迫不及待想快點嚐嚐他們家披薩的味道。

Menu

餐點主要以披薩和義大利麵為主，可以單點或選擇搭配三種不同價位的套餐。

+NT. 109---35元飲品+甜點

+NT. 159---35元飲品+法利亞小點

+NT. 259---35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點

薄多義的訴求是Affordable Gourmet---人人負擔的起的美食，因此價格還算親民。

凱薩沙拉

新鮮的蘿蔓葉，拌入凱薩醬，再撒上吐司丁和培根絲；鹹香中帶有蔬菜脆口清爽感，表現

得算是中規中矩。

托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉

麵包算是外國人的主食之一，Panzanella就是利用家中剩下的乾硬麵包，拌入隨手可得

的食材而成的義式涼拌菜。

(私以為對應到中式料理即為炒飯---隔夜飯熱炒 vs. 剩麵包涼拌)

鮮蝦一共有3隻，體型中等，肉質倒是十分緊實!!

整份沙拉拌入了蕃茄、洋蔥、小黃瓜、黑橄欖和羅勒葉，最後淋上油醋醬，味道以酸和羅

勒味較為突出，還蠻清爽的。

蕃茄海鮮烘蛋

小綿羊不太喜歡這一道，說是海鮮烘蛋，不過蛋本身海鮮味卻不明顯，反而有一種奇怪的

味道><

而且啊... 淋在上頭的番茄醬有點太多了，讓味道更加失去焦點。

倒是有一點值得稱讚：烘蛋裡頭有包鮮蝦喔~~~

酥脆薯條

嗚嗚...不是小綿羊最喜歡的帶皮薯條QQ

香蒜培根菠菜野菇麵(NT. 180)

必須說清炒的香氣十分迷人，整體的味道還不錯，不過真的有點辣><

盤底的湯汁略多，以清炒而言，個人還是比較偏好乾一些，然後帶點橄欖油的滑口感。

茄汁香草雞肉麵(NT. 180)

紅醬的味道帶有海鮮味，但稍微偏甜，蕃茄本身的酸味幾乎吃不出來QQ

雞肉蠻嫩的，而且份量不少!!!

培根菠菜半熟蛋披薩(NT. 209)

薄多義提供的披薩大約是8吋，上桌時會切成8等分，很適合多人分食。

薄多義的披薩大多會使用兩種起司---馬茲瑞拉+帕瑪森，讓人在享用披薩之餘，也可以享

受到藕斷絲連(咦XD?)的視覺效果。

中間的半熟蛋和起司整個融為一體，是一款味道較為濃郁的披薩。

披薩皮薄，而且可能因為菠菜烘烤過後出水，讓餅皮變得又濕又軟，這點個人不大喜歡><

不過，從斷面秀可以發現，菠菜厚厚一層，用量十分慷慨耶(吃完都要變成卜派了XDDD

青花椰奶油雞肉披薩(NT. 189)

這款披薩口味比較沒那麼濃郁，不過事先醃製過的雞腿肉讓味道多了些變化性。

上頭的青花椰切成適合入口的大小，口感也不會過於生硬。

復刻紅茶(冰, NT. 35) & 迷迭香草氣泡水(NT. 35)

紅茶還不錯，不過個人不大喜歡氣泡水(居然把一小株迷迭香丟了進去XDDD

值得一提的是，杯子是店家訂製的，上頭有刻度表與各式調酒的比例呢!!

檸檬巧克力慕斯

一旁糖漬的檸檬皮還蠻好吃的，酸甜中帶有檸檬的清香，而且吃不出檸檬皮的苦澀感。

整款蛋糕口感略微紮實，檸檬慕斯味道蠻酸的，會讓人覺得心揪在一起(蛤XD?)；至於巧

克力慕斯則吃不太出味道，有點可惜。

【分項評比】(滿分10分)

美味度：8

CP值：8

用餐氣氛：8.5

服務態度：8

小結：薄多義是一家主打披薩的餐廳，今天用餐後確實也覺得披薩比義大利麵好吃。 主

餐的部分，味道都算中上，CP值也不錯；但升級成套餐後，總覺得CP值被拉低了一些QQ

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