台北吳興街 吃了有幸福感的古早味雞蛋糕 - 台北信義區

※ 引述《imok0122 (momo)》之銘言：
: 餐廳名稱：吳興街古早味雞蛋糕
: 消費時間：2015年4月15日
: 地址:台北市信義區吳興街156巷7弄口
: 電話：0958-867707
: 營業時間：每周二、三、六、日，下午1點～9點
: 每人平均價位：30-50
: 推薦菜色：雞蛋糕、龜苓膏
: 圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/277321975
: 今天要(炫耀)這家在我家附近-價格平實，又超級好吃的古早味雞蛋糕
: *雞蛋糕小份(5個):35元 大份(10個):50元
這數量沒錯嗎@@?太久沒買忘了

: *清涼退火龜苓膏:35元，4個110元
: 這家是我從小到大，吃過最好吃的雞蛋糕了吧!
: 或許是因為這家的雞蛋糕，讓我喜歡上這一味，而且會以這家的雞蛋糕當比較的範本，偶
: 而逛街在外，看到雞蛋糕都會買來吃，但大多數的感覺就是--失望....
: 不是味道太淡，或是本身軟趴趴沒有扎實Q彈的口感...所以很容易覺得踩到雷。
: 每當路過都有會看到約4.5個的人在等候雞蛋糕的出爐。
: 而且雞蛋糕的香甜味不斷的飄出來，煞是吸引人。
: 頗具歷史與傳統的攤車，賣著的是動物造型的雞蛋糕以及很跳TONE的龜苓膏
: 有時候會看到老老闆跟太太的組合，而最近比較常看到兒子在負責製作，畢竟這也是體力
: 活，希望這攤位要長長久久，不然我要上哪找像這樣好吃的雞蛋糕呢。
: 老闆不停的翻動著模組跟添加麵漿，排隊還蠻快的，大概等個10分鐘就會拿到<熱騰騰、
: 香噴噴的雞蛋糕>
: 而且老闆會挑掉烤得比較焦黑的雞蛋糕，不賣給客人。
: 攤車上的報導-很可愛，老闆還用螢光筆(畫重點)
: 雖然很特別的還賣了龜苓膏，因為不喜歡吃苦苦的一味，所以從沒跟老闆交關過。
: 剛從老闆手上接過這一包熱騰騰剛出爐的雞蛋糕，手心感覺到溫暖的紙袋，還不斷陣陣飄
: 出香甜的雞蛋糕氣味，萌生拿到禮物的開心感。這次買的是大包的，袋子中有好多種動物
: ，就會開始想，要先吃那一隻呢?
: 每個尺寸皆有拳頭般大，雞蛋糕邊邊香脆如煎餅，外皮微微的酥，
: 而中間蛋糕體是既紮實Q彈而且帶些微的濕潤，吃來充滿麵漿和著砂糖的香甜，能讓單純
: 的味道卻又讓人難以忘懷，不禁佩服老闆的調和出的黃金比例!
: 飽妹碎碎念:
: 如同沙漠中的綠洲般，甜蜜了下班下課過路客的味蕾，居然在活動範圍內有這樣的好味道
: ，感覺好幸福~~喔

以前阿罵阿公在做的時候，品質還蠻穩定的
換兒子做的時候比較容易有品質落差

這間的特點在於，不會很甜，口感算是比較紮實的，不是完全鬆鬆的，
平常在吃食物的時候，特別喜歡食物原味的類型，應該都會喜歡這種風味^^

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