台北士林｜周一二牛排日Buffet*味集廚房* - 台北

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4650608

餐廳名稱：味集廚房 Market Cafe
消費時間：2014年03月
地址：台北市士林區中山北路六段88號B1樓
電話：02-2831-2729
營業時間：週一 - 週五: 11:30 - 21:30、週六 - 週日: 11:00 - 21:30
每人平均價位：922元
可否刷卡：o
推薦菜色：美國肋眼牛排,田園沙拉吧, 亞洲麵食吧, 手工冰淇淋
官網： http://www.marketcafes.com/index.htm?LC=ch


位於天母Ｓｏｇｏ對面的國賓飯店有著這一家
「味集廚房 Market Cafe」的自助餐吃到飽，
這家已經放在我的口袋名單放了超久，
終於在這一天有機會跟家人一起來用餐了！！！
「味集廚房 Market Cafe」位於地下室，所以要走這樣的樓梯下去，
如果要停車的話，這裡有專屬停車場，但用餐的話停車費也只有半價。

走到地下一樓，就有這道黑色的門推門進入，進門後就會有服務櫃台。
進門後就告知服務人員定位的資訊，接著就會由服務人員幫我們帶位！
每週一、二「美國肋眼牛排日」-
可以用NT$439+10%的價格享受美國肋眼牛排10oz！

凡點牛排可享下列自助餐加購優惠價
田園加拉吧，加購優惠價250元（內皆含水果、甜點餐檯、麵包及湯、咖啡或茶）
亞洲風味麵食吧，加購優惠價250元（內皆含水果、甜點餐檯及咖啡或茶）
全區自助吧，加購優惠價399元
（內皆沙拉吧、麵食吧、甜點水果、麵包及湯、義式手工冰淇淋、咖啡或茶）
意思就是，如果想要在牛排日加點全區自助吧，就是439+399+10%=922元。

但是牛排只有一塊，所以我覺得這樣的價格不是很划算，
要推薦的話還是欣葉下午茶或是帝國牛排館。
平日午晚餐採「分區計價」，可以選擇單一餐檯，
最特別的是：同一桌的人也可以選不同區！
田園沙拉吧 450元、亞洲風味麵食吧480元、
全區自助餐580元、兒童全區自助餐350元。
在這邊的飲料提供的就是基本的：冰／熱咖啡、冰／熱紅茶、冰／熱奶茶。
其他的飲品或酒類需要另外計價，
就連基本款的可樂也還要一杯８０元，很不大方。

進門處就可以看到寬敞的用餐環境，
取餐的地方和座位區還是有稍微區隔開來。
用餐的地方很乾淨，光線很明亮，
桌與桌之間的距離也蠻大的，不至於會聽到隔壁桌的聊天內容。
另外還有這樣的沙發座椅區，坐起來比較舒適，
如果是四個人用餐的話可以坐在沙發座椅區。
這一區是取餐的自助吧櫃台，我覺得他們的自助吧種類不多，
算是吃過的吃到飽中種類最少的一家！
．台北內湖區｜吃到飽的好去處『饗食天堂內湖店』（榮登Yahoo首頁篇）
．台北中正區｜近台北車站晚餐時段各式料理吃到飽『欣葉日本料理』
．台北中山區｜二訪依舊令人滿意的美味『欣葉日本料理 (中山店) 』
．台北中山區｜選擇多樣又精緻的日本料理『欣葉日本料理（中山店）』

首先，先到了「田園沙拉吧」，這裡的生菜全程使用Ｏ3臭氧水洗淨。
這滿滿滿到不行的沙拉，就是Market Caf?味集廚房的田園沙拉吧，
沙拉的種類是我看過最齊全、最多的！
除了各式各樣的生菜以外，還有可以用來搭配生菜沙拉的配料，
加在沙拉中會更加豐富。

這是我今天吃的沙拉，用透明的盆子這樣裝上一大盆，
光吃這一盆我就快要飽得差不多了！
這邊有醬料區可以選擇：經典凱薩、日式和風、蜂蜜芥末、桑椹優格、
義式油醋、粉紅千島、田園牛奶優格、夏威夷百香果油醋。
把取用好的沙拉給服務人員，說好自己想要的醬料，
會由服務人員協助調配醬料。
等醬料調配好以後，這一區的食材是最後才加上的，
就看自己還想再沙拉裡面加些什麼囉！
看看這個玻璃碗有多大！！！光吃這一碗沙拉就覺得飽飽的！！！
調配好我最喜歡的凱薩醬以後，上面我還加了最喜歡的麵包丁，
這樣吃起來更對味了！

接著，這一區是湯品和麵包區，要點「田園沙拉吧」
這一區的才能夠享用麵包及湯品。
湯品的部分有三種選擇，有清湯也有濃湯。
麵包的種類有四種，可以放入烤箱中加熱，一旁也有奶油可以塗抹。
拿了兩塊麵包還有一碗濃湯，可以邊配著麵包一起吃，也可以沾著濃湯吃。

這一區是牛排區，會由服務人員料理，
不過這一區的牛排不是自取的，是由服務人員個別端上桌！
因為這裡的牛排不是吃到飽，點一客就是NT$439+10%，
如果是牛排吃到飽還是最推薦帝國牛排館了。

剛剛去了「田園沙拉吧」，然後還有這份牛排，
光看上去就十分滿足，也可以看出這沙拉到底有多大盆！

美國肋眼牛排10oz：NT$439+10%。
其實這份牛排分量很多，如果是兩個女生的話可以兩人點一份牛排一起分食！
剩下的可以在各自點自助吧，這樣不但有吃到牛排，
也可以吃到更多自助吧的內容。
牛排我點的是五分熟，吃起來很剛好，我覺得確實很好吃，很嫩，也不會有血水。
本來是一份399+10%，現在是一份439+10%，
他們的牛排確實很新鮮，很值得一吃！

再來，就是「亞洲麵食吧」，
有三種湯頭可以選擇：泰式蝦湯、香菇雞湯、巴西蘑菇湯。
麵食的選擇有六種，有福州麵、泰式澱粉條、日式拉麵
、廣東撈麵、越南米粉、台南意麵。
另外還有新加坡炒麵可以選擇，其他的食材也可以另外自行搭配。
這一區的選項很多，而且食材也很新鮮，就看自己喜歡吃些什麼就先裝碗裡，
之後就跟大廚說自己想要的湯頭或是想要的麵類，會由大廚特別料理。
最上方有很多的青菜種類，下方就是各種海鮮類。
蝦子和蛤蜊就是我今天在「亞洲麵食吧」的主要目標！！！
麵條的種類。
夾了好多的蛤蜊還有蝦子和肉片，因為擔心吃太飽所以就沒有特別加麵食了！
等大廚替我把湯頭調味好以後，這一區的食材是最後可以添加的！

吃完了「田園沙拉吧」還有「肋眼牛排」以後，
就來攻佔這一區「亞洲麵食吧」囉！
還好蛤蜊和蝦子不會佔據肚子裡面太多空間，
而且湯頭也很開胃，吃完以後不會撐得太不舒服！
肉片的部份也蠻大塊的，少吃一點麵，
就可以多吃這樣的肉片以及海鮮類。
這是家人在「亞洲麵食吧」點的麵食，
自己搭配想要吃的麵條以及湯頭，飽足感整個會暴增！！！
這一區是有一些涼麵可以自行取用，
還有涼麵專用的醬料放在一旁，可自行添加！

這邊是「全區自助吧」才能夠獨享的「手工冰淇淋」專區，
這樣的手工冰淇淋在外面一球就不便宜了！
一旁有這樣的布丁可以取用。
冰淇淋的口味有六種：牛奶、香草、巧克力、咖啡、胡桃、抹茶。
這一區是搭配在冰淇淋內的配料，會由大廚幫我們拌入冰淇淋中。
選好自己想要的冰淇淋口味，然後也選好想要拌入冰淇淋內的配料，
就會由大廚幫我們處理囉！

最後這一區是自己可以額外添加的醬料及配料，
配料的部份還有海綿蛋糕和布朗尼蛋糕呢！
這是冰淇淋的完成品，我覺得給大廚拌過的冰淇淋感覺比較容易融化，
賣像似乎也沒有那麼好了！
如果不想要大廚把餡料拌進去也可以像這個冰淇淋一樣，
另外加在旁邊，賣相看起來也比較好一點！

最後最後，就換到甜點和水果專區囉！！！
布丁。
巧克力。
水果蛋糕。
他們蛋糕的種類還蠻多的，
吃完以後補上的可能會是不一樣的蛋糕，所以喜歡的口味就要趕快先拿啊！

水果的種類也有五種，
就可以看看自己喜歡吃那些水果，可以做完飯後的收尾水果！
我覺得他們的甜點還算蠻精緻的，
但是還是欣葉下午茶的甜點區種類比較多，比較吸引我！
不過「味集廚房 Market Caf?」外賣的甜點櫃都很吸引我，
我隔天還買了一個香蕉蛋糕回家呢！
水果的部分就單看自己喜歡吃些什麼囉，都還算蠻新鮮的！

冰奶茶
熱咖啡
熱奶茶
今天我們一起來「味集廚房 Market Cafe」幫阿姨慶生，
大家一起來吃午餐，吃的飽飽！
只是我在想說他們可以讓每個人都點不同的自助吧專區，
就不曉得他們是如何辨識大家點了哪一區（！？）
我們今天七個人都點了全區的自助餐，
但是牛排的部分就只有點了四份互相Share著吃！
總金額是5601元，七個人平均下來每人大約800元，
只是他們似乎讓我期待太高，所以也會有點失望。

只能說，整體的環境還算是蠻舒適的，
但是餐點的內容讓我覺得CP值實在不高，吃過一次就夠了！
1. 飲料選擇少，只有冰／熱紅茶、冰／熱咖啡、冰／熱奶茶，
連基本款的可樂都要加價80元。
2. 無任何壽星優惠，消費了五千多元，停車費也只有半價優待。
3. 餐點選擇少，每一區吃一次以後就發現也沒什麼東西好吃！
4. 牛排不是吃到飽，439+10%就是一份牛排的價格！



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