台北中山 雙享油飯 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M9aRmJQ ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 雙享油飯
時間: Tue Oct 20 21:51:40 2015


餐廳名稱：雙享小吃
消費時間：2015年/9月
地址：台北市中山區南京東路一段132巷17號
營業時間：AM10:30~PM8:30

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61891750


在充斥日式居酒屋的條通巷弄內，中條通顯得流露出較多的熟悉台味，

路中的那家雙享小吃店聽說油飯不錯，早上打了電話得知麻油雞油飯得要近中午才有。

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這天嘛~純粹就是來外帶油飯的，店門外觀看上去是很平實的小吃店，

在裡頭簡單吃頓午餐或許也是個ok選擇，價位挺好看的。



古早味油飯用了香菇、魷魚、肉絲、櫻花蝦、油蔥，醬油拌得還算均勻，

近年在外頭吃到的油飯已少見放乾魷魚的了，口感不會硬，增添了另外的香氣。



長糯米是中等軟度，像我個人偏好要有粒感，或是Ｑ，但不濕黏的，

就會覺得力道不太夠，調味則是適中，算是清淡沒有很強烈的味道(油蔥少)，

因為用料頗大方，吃起來口感蠻豐富的，算是便宜的價格。



上一次吃麻油雞油飯是買了永春市場的春和油飯，雙享的相較下也不錯吃，

聽說是熱門品項很容易就賣完的，糯米粒附著了淡淡的麻油香，

這天麻油雞油飯的糯米口感小勝古早味油飯。



彈牙的土雞腿肉也挺入味，還有乾扁扁的竹薑片，竹薑以前沒吃過，

說是薑味更濃的，嚐起來倒不覺特別明顯，或許量再多一些滋味才會更重吧？

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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