台北 饗泰多泰式料理 - 台北大安區

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店名：饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6F
電話：(02)8772-9838
營業時間：星期一~星期日 11:30~15:00、17:30~21:30


繼上次吃過好客酒吧燒烤後，最近又再度來到東區的98大樓內的饗泰多用餐啦!
之前就有聽朋友們討論過這家店，這次跟J寶來這邊約會我們都相當期待，
據說饗泰多環境氣氛相當時尚，不管是姐妹淘聚餐或是情侶約會都相當合適，
逛街逛累了，又不想隨便找個餐廳將就，饗泰多就是最佳選擇啦XD

饗泰多是知名吃到飽餐廳饗食天堂的新品牌，
目前饗泰多只有在台北東區這一家店而已嚕!
希望之後會像饗食天堂一樣在不同地區擴展分店XD

在98大樓一樓就可以看到整棟的餐廳列表，
除了之前吃過的好客、這次要吃的饗泰多外，
另外還有著名的銀座杏子豬排和MO-MO-Paradise壽喜燒呢!

一出電梯就看到黑色的櫃台，
有如Lounge Bar般讓人感覺時尚的氛圍，
如果夜晚來加上店內的打燈，相信更有氣氛呢!

櫃檯上有擺放小蠟燭，名片也是有規則的散開呈現，
迎賓糖果並非使用一般的小盤子或是塑膠容器，
而是使用少見的陶瓷河馬裝盛著，河馬的嘴巴大大張著，糖果就放置在嘴巴中，讓人看了
會心一笑呢!
在每個小細節都可以看的出饗泰多的用心，用心營造出"簡約時尚"的風格。

蕃薯藤統計的全台十大月亮蝦餅的排名，
饗泰多在第一名耶XDD
今天試吃菜單中就有月亮蝦餅，讓我們好期待^^

靠窗的座位區，白天來採光很不錯，
靠窗的座位是沙發，繽紛的色彩組合，令人印象深刻!

一到座位上就看到一隻白色小象在等著我們，
原來是"已訂位"才能有小象等候啊!!!!!
比一般只是一個小立牌呈現的"已訂位"，用小象顯得更有趣味。

饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳的菜單，
詳細的菜單內容請參考http://photo.xuite.net/pmlovestory/18998378


接著來上第一道菜啦!!!!
饗泰多的青木瓜絲是會推著推車到客人的桌邊，接著在現場為客人製作的唷!
相較於一般在廚房做好直接送上桌，饗泰多讓客人能夠看到料理過程顯的更有特色。

製作前會先詢問客人有沒有吃花生和蝦米，
確認好後就會開始搗木瓜絲，這樣搗過以後也會更入味呢!

聽店員介紹，因為青木瓜絲如果先在廚房製做再端出來，這樣就會出水影響口感，
所以他們堅持在客人餐桌旁現場製作，
這樣才能用最快的速度將青木瓜絲端給客人享用。


原味青木瓜涼拌 NT.250
除了原味的青木瓜絲涼拌外，
還有鹹蛋青木瓜涼拌(NT.260)和鮮蝦青木瓜涼拌(NT.270)可以選擇唷!
最近天氣轉熱，這時後來盤青木瓜涼拌真的非常清爽呢!

青木瓜絲吃起來冰冰的，
味道酸酸辣辣，口感爽脆多汁，
還可以咬到細碎的花生，也吃得到花生的香氣，非常的開胃呢!!!


月亮蝦餅 NT.350
一開始就有提到饗泰多月亮蝦餅是排名第一名，
原本覺得月亮蝦餅要NT.350有點略貴，
但一送上來，果凍魚覺得這盛裝的容器好精緻，比其他泰式料理餐廳還要有質感XD
蝦餅的厚度應該有快2公分了吧，咬下去扎實的蝦泥和蝦肉分量十足，吃下去覺得這道菜
還蠻值得的呢！

中間盛裝的是梅子醬，吃起來帶點梅香，
酸酸甜甜的味道相當溫和，
月亮蝦餅沾著梅子醬吃，帶有酸甜的梅子香讓蝦餅的味道更有層次也讓蝦餅的蝦味更為明
顯呢!

饗泰多的月亮蝦餅真的很有誠意，
可以看的到裡面有蝦肉，而不是只有泥狀，咬起來帶有彈性，蝦香味道也很足夠呢!


蝦醬空心菜 NT.180
蝦醬可以選擇炒空心菜、高麗菜或四季豆，
不喜歡蝦醬的朋友也可以選擇"辣炒"的唷!
不過依照菜單上面的辣度指標，辣炒的口味會比一般蝦醬要辣很多XD

蝦醬空心菜吃起來蝦醬味很濃郁，
但是不會太鹹，還帶點辣香味，拿來配上白飯相當的下飯唷！！！
不過對於怕辣的果凍魚卻是要邊吃邊配飲料，但是還是吃得很開心XD
而J寶愛辣，所以他就可以一直吃!!!這道蝦醬空心菜真的還蠻香的呢!


黃咖哩雞 NT.280
咖哩系列分為綠咖哩雞、黃咖哩雞、黃咖哩豬、紅咖哩雞or紅咖哩牛和帕捻咖哩雞or帕捻
咖哩蝦，
這次吃的是黃咖哩雞，
在咖哩系列中辣度標示為0根辣椒的!而其他咖哩的辣度則是有1~2根辣椒的辣度!
果凍魚個人對於帕捻咖哩其實還蠻有興趣的，
而這次菜單安排的是黃咖哩>"""<

黃咖哩雞旁邊還有附上一小碟糖醋黃瓜醬，
聽店員介紹是要拿來搭配雞肉吃的唷!
這糖醋黃瓜醬吃起來類似台式泡菜那種酸香味，果凍魚個人還蠻愛的XD

裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯和雞肉，
雞腿肉相當的軟嫩，肉的口感相當的細緻，
骨頭與肉也能用叉子輕易的分離，
不用擔心還要不顧形象的用手抓雞腿啃唷XD

黃咖哩的醬我們很喜歡耶!!!
咖哩味道相當濃郁，咖哩中還添加了椰奶，吃起來味道溫順不刺激，
不管是搭配著雞腿肉當作沾醬，或是直接淋在白飯上麵當做醬料都相當適合!

我們都還蠻愛這個味道的，要不是當天下午還要去吃下午茶，
很想多加很多飯把醬料配光光呢XD
)))不過為了不浪費醬，所以用盤中僅剩的飯全部和上醬汁配著吃，
吃完以後濃郁的咖理香殘留在嘴裡，令人意猶未盡啊￣▽￣
但是因為醬料偏多，弄得有點像咖哩粥了XD


清蒸檸檬鱸魚 NT.480
前面料理還在享用，緊接著又出現一道海鮮啦!!!
這一道是清蒸檸檬鱸魚，光看菜名就覺得吃起來一定酸酸的XD

除了有一整隻魚外。上方還有檸檬片、辣椒、香菜，
顏色有紅有綠的，色彩相當的鮮豔呢!

老實說，一般餐廳的蒸魚都加了大量薑絲提鮮去腥，口感又濕濕爛爛的，
那濃厚的薑味真的讓人非常討厭!!!
但是這次吃了饗泰多的清蒸檸檬魚倒是讓果凍魚還蠻驚訝的XD
清蒸檸檬魚吃起來有酸酸辣辣的香氣，沒有討厭的腥味!
魚肉口感則是較為多汁軟嫩型，有濃郁酸辣味的點綴，
魚肉搭配酸甜醬汁相當涮嘴，魚肉在嘴裡都感覺要化開了呢!


酸辣蝦湯 NT.380
酸辣系列的湯品除了蝦湯外也可以選擇酸辣海鮮湯唷!
橘紅色的酸辣蝦湯一送上桌，馬上讓果凍魚感覺好辣>"""<

裡面除了六隻蝦子外還有一些菇類，
隨便一撈就有滿滿的料呢!這料的份量就大概佔了半碗了!!!

蝦子相當大隻耶!!!而且吃起來帶點脆度，相當的過癮。

店家也細心將蝦子泥腸清的乾乾淨淨，完全不用怕吃到沙沙的口感唷~~
蝦頭的部份口味頗重，適合喜歡吸吮蝦頭的人享用!
酸酸辣辣的湯頭喝起來相當過癮，這道很適合愛辣的朋友享用呢!

旁邊還有附上一瓣檸檬，幾個幾滴進去會有更明顯的檸檬清香味唷!!!!


饗泰多檸檬茶 NT.100
檸檬茶是以綠茶為基底，茶味較為偏重，
喝起來有檸檬的香氣以及帶有一點薄荷清涼的感覺。


酸子汁 NT.60
酸子汁喝起來酸酸甜甜的，果凍魚個人偏愛這款，
上方還帶有泡沫喝起來較有層次呢!

連杯墊都脫離不了大象的元素，
大家仔細看杯墊上的繪圖都是泰式料理常用的食材呢!!!
從用餐環境、餐點、餐點擺設...等等的小細節都能看的到饗泰多的用心：D




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