台北/藏月日式豬排/科技大樓/六張犁 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GXN0dPd ]

作者: s850284 (梨小麗) 看板: Food
標題: [食記] 台北/藏月日式豬排/和平東路
時間: Tue Oct 23 00:11:10 2012


餐廳名稱：藏月日式豬排專賣店

消費時間：2012/10/22

地址：台北市大安區和平東路三段58號

電話：02-2733-8720

營業時間：平日 13:30~21:00

假日 11:00~21:00


每人平均價位：約三百塊左右

可否刷卡：不清楚

有無包廂：無

附註：


【網路圖文無音樂好讀版】http://s850284.pixnet.net/blog/post/38269853



今天跟老媽閒閒沒事逛逛，決定晚餐吃這家藏月，就在和平東路敦化南路口。

一來是近，二來是嘗鮮，結果有點後悔，覺得浪費了這六百多塊..

進去的一開始帶位態度就沒有讓我很舒服，因為不管問他什麼，服務生態度都愛理不理，

也沒有任何「好的」「謝謝」的話，就是點完餐不說一句話就走掉，

帶位置就叫我們自己走過去然後他就走掉。

不過後來有看到笑容也有聽到一些禮貌用詞讓我寬心一點 :)



我們點了應該是比較不會出錯的腰內肉豬排咖哩套餐和韓式泡菜鍋，

還加點蝦蘆筍手捲和可樂餅。套餐包含湯、沙拉、飲料或甜點二選一、高麗菜絲

(湯、白飯、高麗菜絲可以無限續，飲料不行)。一開始所有的附餐點就全先上上來了。

另外，在menu的部分有一點讓我有點嗤之以鼻，藏月把各式套餐所附的副餐「芝麻」、

「抹茶」跟飯都列在裡面，搞得好像只有點套餐才會附這些東西，

可是這些東西不是本來就要有嗎？(下圖左邊)

茶是一開始入座就送上來了，點豬排如果沒芝麻還像話嗎？飯更不用說了...

怎麼會把飯放附餐裡面阿？？感覺就是用來填滿附餐的區塊，讓人覺得好像附餐會送很多東

西但其實這三樣應該本來就有的。


【Menu】

http://farm3.staticflickr.com/2020/2304738358_3fd2fef860_z.jpg

http://farm3.staticflickr.com/2356/2304740398_6e77de1c06_z.jpg



▼套餐的沙拉。我覺得應該算是所有菜色裡面最好吃的了。

http://ppt.cc/yDPf



▼味增湯。跟一般平價料理店的一大鍋那種味增湯一樣，味道很淡沒什麼味增味也沒有什麼
配料在裡面，只有一點點蔥花。


http://ppt.cc/M0cS




▼高麗菜絲。撇開高麗菜絲不甜這件事，他給的醬也太少了吧...真的就只夠那一區的高麗
菜絲配耶！而且由於他的高麗菜絲不甜

(品田牧場跟杏子豬排還有福勝亭的高麗菜絲單吃都還蠻甜的) 所以我也不想單吃，

更遑論還要續。醬不是我以為的和風醬，而是一般千島醬。

可能是我吃的豬排餐廳不多，我吃到的豬排餐廳的高麗菜絲幾乎都是酸酸甜甜的和風醬，所
以這道菜還蠻讓我失望的。

http://ppt.cc/ZLVB





▼蝦蘆筍手捲，還不錯，可惜海苔皮軟掉了，不過蝦跟蘆筍都蠻甜的。但有一點偏貴，個人
覺得爭鮮的手捲吃起來差不多但便宜許多。

http://ppt.cc/Fp3W





▼我點可爾必思。很淡，感覺被稀釋過，雖然他沒加冰但不表示他是原汁沒有稀釋過的。

如果不喜歡原本可爾必思很濃酸酸的味道的人，也許這還蠻適合的。

不過我點他就以為會喝到酸酸濃濃甜甜的可爾必思，所以其實還蠻失望的，這杯到最後就

跟上面的高麗菜絲一樣，照片剩多少最後就剩多少。

http://ppt.cc/Jivq





▼主菜之一，咖哩豬排。

http://ppt.cc/1X-c


咖哩醬十分稀，一點都沒有濃稠感，而且味道沒有什麼咖哩味，是一種很怪的甜甜的味道

感覺像是加比較多蘋果但卻沒加什麼咖哩的咖哩醬，完全失望的咖哩醬！

如果不要說是咖哩醬，它還蠻好吃的，但知道它是咖哩醬，就蠻令人失望的。

豬排的部分也是，皮炸得沒有很酥脆，裡面的肉沒味道又沒有咬勁。

一般我吃豬排會先不沾任何醬吃吃看原味，這個失敗，原味沒有任何豬肉的香味也沒有炸

過的香氣，就是一個沒有味道的東西，頂多一點點肉味而已，然後肉質很軟，但不是那種

好吃的軟，而是感覺很像吃到飼料雞那種感覺，咬下去就斷掉，沒有咬勁，所以第一口真

的讓我蠻失望的，加上看到擺盤一點都不吸引人的樣子，一個大碗裡面就裝著醬跟飯跟豬

排，真的很失望，因為咖哩就是不能把飯跟醬碰在一起的阿！我知道有些人喜歡把醬拌著

飯吃，但在外面賣的照理說應該是要醬獨立分開來才對，至於後面要怎麼吃那就看個人。

所以這種一開始就把醬放在一起的，已經在我心中扣了很多分了。

對了，旁邊芝麻+豬排醬的豬排醬實在不好吃@@ 我不知道是我吃的豬排醬不多還是真的不

好吃，我不敢貿然評論，但不是我平常吃到的味道，而是很酸又很鹹，嚐一口就不想吃，

所以我全靠這個咖哩醬，但咖哩醬又不好吃又很少，很多都被飯吸掉。加上我前面很努力

磨的芝麻也沒有芝麻香飄出來，虧我還在那邊跟我媽說豬排醬的芝麻要磨碎才會有芝麻香

，結果磨老半天也沒味道，我媽聞一聞就對給了我一個白眼....@@




▼我媽點的韓式泡菜鍋

http://ppt.cc/iToY



這一鍋也是很讓我失望，應該說偏失敗了。一整鍋裡面沒有一點泡菜味，我不誇張，我誇

張的話天打雷劈！不知道是不是我們用餐的時候偏早 (大概五點多) 我的咖哩醬沒有咖哩

味，味增湯沒有味增味，可爾必思也是淡淡的，連這個泡菜鍋更是完全沒有任何泡菜的味

道，只有還算辣的辣味湯跟一般火鍋的味道！我只能安慰自己他湯頭還沒熬入味....

.吃這鍋的時候我簡直就像在吃一個韓式辣味鍋而已，因為不要說沒有泡菜味，連個泡菜影

子都沒看到。這鍋真的不好吃，我媽這個不挑嘴的人吃的時候都不作聲我就知道這鍋失敗

了...但裡面的豆腐還挺嫩的，所以我只吃裏面的豆腐，其他就交給我媽去解決了XDD





說到上面的豬排，我們還另外點了可樂餅，但我沒拍，反正外表就跟豬排一樣，吃起來也

跟豬排差不多，因為都沒有味道，完全不好吃，好像在吃一個沒有調味的馬鈴薯泥一樣，

因為這裡面除了馬鈴薯泥我吃不太到別的配料，也沒有味道，跟豬排一樣。由於可樂餅跟

可樂餅也是一個算是不推薦的菜色。如果單論外皮的話炸得的確蠻酥的，這點還不錯，但

味道真的是....沒有味道@@連馬鈴薯的甜味都沒有



結論是這家店對我來說是個雷。我已經算是對食物夠不挑的了，我都還覺得這家不好吃。

意外的是到了六點多的時候客人卻一直進來，雖然好像有一些是用團購券的，但也不乏有

其他客人進來用餐。到了六點多整家店還算熱鬧，但我是絕對不會再花一次錢進來這邊吃

的了。雖然也有看到其他人推薦一些菜色，可我覺得一家店在一些小地方都要偷工減料，

這點就讓我不是很舒服，比方說我一開始提到的menu部分，還有味增湯、可爾必思這種小

地方。



這樣這頓下來，韓式泡菜鍋140元，腰內肉咖哩豬排套餐好像是280，剩下的手捲和可樂餅

總價大概是170上下吧有點不確定，另外還要加收一成。以這樣的價位，實在不覺得應該要

有這樣的服務和餐點才對，CP不高，不推薦。但我後來看到好多食記都蠻推薦的，照片拍

得的確是也蠻好吃的樣子，所以我不知道到底是我這次比較衰 (畢竟去之前還去刮刮樂300

塊也沒中XDD) 還是藏月的品質下降了，我無從比對起，只知道我應該是不會再來第二次了

。這樣的錢我寧願多花一點到科技大樓的杏子豬排更好吃許多許多。便宜又大碗的福勝亭

歡樂大勝!! 豬排好吃高麗菜絲也好吃，和風醬很酸甜夠味，味增湯也很濃，白飯又香，吃

一頓下來才170 (不知道有沒有漲價或是台北有沒有比較貴，我是在台中吃的)。

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山下：あれ？小山、目開いてないんじゃない？
小山：うっせー。一生懸命開けてるんだよ！

⊙﹏⊙

http://www.wretch.cc/blog/s850284

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