台北 燒桶子韓風立燒 汽油桶烤肉 - 台北大安區

Caroline avatar
By Caroline
at 2015-02-06T12:41

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kr4Nvi9 ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 燒桶子韓風立燒 汽油桶烤肉
時間: Fri Feb 6 12:41:24 2015


餐廳名稱:燒桶子韓風立燒
消費時間:2015年/2月
地址:台北市大安區延吉街99號
電話:(02) 2721-9192
營業時間:
週一至週五18:00~23:00 (週五至00:00)
週六至週日12:00~14:00;18:00~00:00

圖文:http://mrfatuncle.blogspot.sg/2015/02/blog-post.html

自己挺愛在下班吃肉,尤其是像韓式烤肉這種厚實的肉片,而非日式燒烤的薄肉片。
延吉街的燒桶子韓風立燒,為韓國常見的汽油桶烤肉,但在台北可算是獨樹一幟,
此種汽油桶烤肉店家在台北,尚無人做過嘗試,也因此,想吃汽油桶烤肉,便必須來這。

燒桶子韓風立燒店面小,回音大,且喝了燒酒後,每桌桑子便提高了不少,
店家的音響音量,其實也有點吵。對坐吃飯聊天挺辛苦,
趕緊吃完便至附近的騷豆花再續。

小菜($40/盤)與生菜
燒桶子點餐附贈的小菜與生菜,可免費再續一次,
但店員當天用餐並沒有提醒僅能續一次,
便以為可無限續,最後結帳才發現,必須多付兩盤馬鈴薯小菜的錢。
韓式料理的小菜中,泡菜最為重要。不僅能單吃,亦可夾入生菜中,包著肉一同下肚。
燒桶子製的泡菜極難吃,像是醬料只醃至表層,
內頭仍是生脆味,好事多的泡菜都完勝這。
不過馬鈴薯倒是好吃,清淡味甜,質地鬆軟,多續的小菜皆是續了此項。

阿珠瑪的辣炒年糕($180)
辣炒年糕有點過甜,辣度不夠,年糕則在軟點更好,整體味道不太像在吃韓式辣炒年糕,
反倒是有種家中試圖自製韓式年糕,但失敗的改良版台式口味。

經典韓式燒桶子牛小排($330)
店員將兩片牛小排鋪上鐵板稍微烤半熟後,便會用韓式料理店的萬用剪刀將肉分塊,
待烤熟後,幫忙夾至鐵圓碗中,便可食用。
骨邊肉則繼續至於鐵板,待更熟時便可下酒吃。
牛小排肉質偏硬,或許與店家建議肉必須烤至稍微焦,然後用剪刀修焦邊的吃法有關。

清香撲鼻極黑豬小排($260)
來韓式料理店,豬肉類的烤肉品質總是最穩的選項,並不太會像牛肉一樣,容易踩雷。
燒桶子韓立風燒的豬肉便是這樣,縱使烤的外層已焦,但店家修掉些焦邊後,
仍是吃的出來軟嫩的肉質,只是焦味有些過重,實在是可惜。

韓式香辣奶油金針菇($80)
不推,混了醬料的奶油金針菇味道挺不搭,鹹味不夠。

什麼都有的綜合蔬菜盤($160)
綜合蔬菜盤內含玉米筍、馬鈴薯片、杏鮑菇與洋蔥,吃來皆是原味,可惜仍是烤的過焦。

甜在心烤麻糬($90)
燒桶子的烤麻糬,約略是自己吃過最不出色的烤麻糬,除了店員技術差,
烤至過焦還要修邊外,吃來也覺得過於乾硬,吃到飽的日式燒烤店還較好吃。

燒桶子的份量與韓式粗曠的形象相異,份樣偏少,一人500左右應是吃不飽的預算。
自己是不會再訪燒桶子,建議要來嘗鮮的朋友,
能選擇自行烤肉,以免店員將肉烤至過焦,
另外,服務生並不會主動提醒打卡免費贈送豬五花的活動,這次便錯過了,可惜。

胖大叔 : ★★☆☆☆

--
-------------------------------------
胖大叔Mr.Fat Uncle食記
http://mrfatuncle.blogspot.tw/
胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團
https://www.facebook.com/mrfatuncle
-------------------------------------

--
Tags: 餐廳

All Comments

除夕夜新北市有營業的餐廳?

Regina avatar
By Regina
at 2015-02-06T10:28
大家好 因為除夕夜決定在外用餐,但問了好幾間除夕當天都沒營業,有的要到初三 所以想請大家給意見,新北市除夕有營業的餐廳,謝謝! 理想條件 1:離中和區不會太遠(車程大約20分鐘以內會到達的距離) 2:以火鍋或吃到飽或熱炒為主 - ...

新北淡水 黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店

Ivy avatar
By Ivy
at 2015-02-06T02:03
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KqtnssX ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水 黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店 時間: Thu Feb 5 22:21:39 2015 餐廳名稱:黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店 消費時間:2015/2 ...

群星會港式茶餐廳 好道地

Bethany avatar
By Bethany
at 2015-02-06T01:13
餐廳名稱:群星會港式茶餐廳 地址: 台北市長春路88號 電話:02 2542 8861 多圖網誌版:http://nubaby.cc/12534 享受美食真的是一件令人開心的事情 香港的美食一直令我難以忘懷,但在台灣總覺得不道地 偶然在一次的節目中看到宵夜美食介紹—-群星會 酷愛茶餐廳的我,二話不說立刻衝去 ...

台北 北投捷運站附近 北投夜市小籠包

Jacky avatar
By Jacky
at 2015-02-05T22:15
餐廳名稱:北投夜市小籠包 消費時間:2015年/2月 地址:台北市北投區新市街20號(蔡元益紅茶總店斜對面) 營業時間:17:00~22:00 每人平均價位: 4粒25元,8粒50元(目前只有提供外帶服務) 評價:食物美味★★★☆☆ CP值 ★★★★★ ...

台北-義式鄉村stove-美食、聲悅雙重享受

Irma avatar
By Irma
at 2015-02-05T22:03
※ [本文轉錄自 WuGu-BaLi 看板 #1KqtWPI9 ] 作者: i159753 (甜) 看板: WuGu-BaLi 標題: [食記] 義式鄉村stove-美食、聲悅雙重享受 時間: Thu Feb 5 22:03:00 2015 店名:stove義式鄉村義大利麵 電話:02-22 ...