新北淡水 黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店 - 淡水

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KqtnssX ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北淡水 黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店
時間: Thu Feb 5 22:21:39 2015

餐廳名稱：黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店
消費時間：2015/2
地址：新北市淡水區中正路一段62巷8號
電話：(02)2805-2790
營業時間：11:00-20:30


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/408815641


純文字心得↓

以前住在淡水的時候就常常跑到「黑店」吃排骨飯
雖然到處都有「黑店」，但味道和創始店就是不一樣
離開淡水好多年，不知道什麼時候改名成了「黑殿」
聽說是因為商標註冊的原因，店面也裝潢翻新變的明亮乾淨

整個點餐區變的井然有序，還賣起了手搖飲品
畫好單後到櫃台先結帳就可以等待餐點上桌

▼滷菜纇
大腸頭 99元、豬頭皮 45元、杏鮑菇 45元、豆皮 40元、海帶 45元
滷菜色澤很誘人，實際上也相當入味，每種都很好吃
特別偏愛大腸頭和豆皮，單吃夠味亦很下飯

▼排骨飯(小) 90元
白飯上鋪著酸菜和類似炸醬的豆干醬
鹹香夠味卻又不失清爽，排骨有點小塊
不過口味和口感也是我喜歡的類型
和以前來吃的時候差別並不大

▼排骨炒飯 130元
炒飯的醬香我很喜歡，但也因此會蓋過排骨的味道
搭配之下會比較容易膩一些

▼單點9兩大雞腿 89元
這隻雞腿要價89元實在是令我吃驚！
外皮酥香薄脆，不過肉就沒什麼味道

▼青菜蛋花湯(小) 40元
蛋花質地超滑嫩，無法形容的特別
可惜湯實在是難喝，口味澀澀的

雖然多年沒回來吃黑殿，味道並沒有什麼太大的改變
不過以前就不便宜的價格更是漲幅的有點誇張
創始店的位置比較不便利，現在在淡水總站旁也開了分店
而手搖飲料的部分就只有創始店有附設噢

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