台北-濟南鮮湯包 - 台北

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作者: dt0312 (Nokaze) 站內: Food
標題: [食記] 台北-濟南鮮湯包
時間: Sun Mar 11 18:57:51 2012


餐廳名稱：濟南鮮湯包
消費時間：2012年/03月
地址：台北市濟南路三段20號
電話：02-8773-7596
營業時間：早上11:00~14:30
　　　　　晚上17:00~20:30
每人平均價位：150
推薦菜色：牛肉大餅捲 圓籠鮮湯包

有圖網誌版：http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/18759900

　　某天中午跑去找同學吃飯，來到了忠孝新生站一帶，在同學的口袋名
單中有這麼一家非常有名的湯包，為了一探究竟就決定在這兒用餐啦！他
位於濟南路三段，從新生北路沿著濟南路走，很快就找的到了。

　　這兒的單價和份量比起來算是挺高的，我們兩個女生就各點一份算是
招牌的圓籠鮮湯包和牛肉大餅捲一起吃啦。在離開前聽說白果芋泥盅算是
很出名的一道甜點，但因為製作過程需要費時15分鐘，當天我們又有點時
間壓力，就沒有再加點了。店員表示這兒的甜點都需要比較久的時間，建
議一開始就先點才不需要等待。

　　我們兩個共花了290元。

　　桌上有小壺的醋和醬油，這是有賣湯包的店必備的兩項調味品。

　　除了熱茶以外，一人還有一碟泡過水的薑絲。切得細細的，帶有一點
薑的味道但不會太辣。

　　首先上桌的是牛肉大餅捲，雖然要130元但份量還算可以，餅皮的麵
香很濃厚，裡面除了包著牛肉還有滿滿的蔥絲和小黃瓜，沾著醋和醬油吃
就好棒。

　　裡頭帶點光澤的部分是甜麵醬，這家的大餅捲讓我最愛的地方是他的
餅皮跟甜麵醬，咬起來很紮實又好香，包著小黃瓜和蔥覺得挺清爽的，一
人吃半份剛剛好，過癮又不會膩。

　　過了一會兒圓籠鮮湯包也上場啦。每一顆都圓鼓鼓的又有漂亮的摺痕
，光看圖就可以想像裡面的湯汁有多麼飽滿。幼咪咪胖嘟嘟的模樣實在讓
人忍不住一口咬下啊！

　　為了示範這一顆湯包有多少湯汁，特地開了口。超鮮美又燒燙燙的肉
汁一入喉就是濃醇的甘甜味，超薄的皮覆蓋著鮮甜的肉餡和湯汁，這實在
是讓人無法抵擋的美味啊！將湯包一口吃下，享受所有甜美的味道融合在
一起，我們一個人只吃了四顆，實在是太意猶未盡了！

　　若要在中午尖峰時間來這用餐，可以先打電話訂位省去排隊的時間喔！

　　這一餐吃的好滿足，謝謝招待！！！

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