台北 江蘇菜盒店 忠孝復興的韭菜盒子 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LVMtZC5 ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 江蘇菜盒店 忠孝復興的韭菜盒子
時間: Sun Jun 14 20:04:47 2015


餐廳名稱：江蘇菜盒店
消費時間：2015年/6月
地址：台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
電話：(02) 2771-0883
營業時間：10:30~20:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/blog-post_10.html

雖然已非春天，不是吃韭菜盒子最好的季節，不過晚上嘴饞，還是想吃一兩個盒子過過癮。
台北除了仁愛圓環的琴家餅店外，另家餅製得不油膩的，便就是忠孝復興的江蘇菜盒店。
每次來自己都必點上兩份餅，外加一碗酸辣湯，若胃還行，則再加點一份水餃，吃得滿足。

江蘇菜盒店在忠孝復興附近，藏在像是國宅社區的小通道裡，非一條能給車走的路。
店內販售的以麵食為主，製法較偏像仁愛路圓環上，秦家餅店乾烙方式的煎製北方餅食，
只是江蘇菜盒店還是有先在鍋裡上點油，不多，吃來較香，亦沒什麼油感，更是好吃。

酸辣湯 小($30)
江蘇菜盒子的酸辣湯偏酸，但不刺口或嗆鼻，開胃好喝，不過若是有人怕酸，便不適合了。
如果是點酸辣湯配乾烙盒，最好的方法就是先吃味道偏淡的餅，餅吃完了，再喝湯，
免得酸辣湯味太重，喝完再吃江蘇菜盒店這些清爽耐吃的餅，便什麼味道都吃不出來。

韭菜盒($35)
韭菜盒晚上吃還好，中午吃，最怕就是濃烈辛嗆味散不去，不過江蘇菜盒店的韭菜盒，
卻是沒什麼辛味，在台北，這種吃完還能讓人口中舒服的韭菜盒小店，也是挺不好找的。
這裡上點油後，仿乾烙的餅皮勁道夠，軟又有彈性，仍是清爽，嚼了再嚼，都是滋味。
韭菜盒內的綠韭菜新鮮，與豆干、粉絲混在一起後，便沒什麼揮之不去的韭菜味，甚好吃。

豆腐捲($30)
豆腐絲與白菜製的豆腐卷，較仁愛路上的秦家餅店還要來的好，主要也是因為皮較好吃。
江蘇菜盒店豆腐卷的餡味清爽，卻又不至於無味，反倒嚼著嚼著，還能吃到餡皮與白菜甜。

江蘇菜盒店藏在國宅內不明顯，第一次若非有人帶路，或專程來吃，還真是挺容易錯過。
不過這裡扎扎實實是間平價又好吃的小店，既適合一個人吃飯，兩三人來吃也是不錯。

胖大叔 : ★★★★★

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