台北 東區 solo pasta - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ItteK6v ]

作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 台北 東區 solo pasta
時間: Wed Jan 22 15:58:07 2014


餐廳名稱：solo pasta
消費時間：2014年/1月
地址：台北市大安區安和路一段29-1號
電話：02-2775-3645
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：300起
有無包廂：n
推薦菜色：義大利麵


http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/171979740

有圖無音樂版

久違的聚餐來了，這次在好幾家餐廳挑，選離工作地方近的solo pasta，外面招牌標題下
著"相信真的有人在乎義大利麵"想必對自家產品很有自信才會這樣

位於仁愛圓環附近的安和路上，實際入口是在旁邊的巷子，靜謐的門口可以看到裡面是高
朋滿座，所以就沒細拍，不過有張很大的木桌，感覺還蠻舒適。整體燈光營造的很有氣氛
。

菜單，沒有套餐，都是單點，有沙拉、開胃菜、義大利麵、主餐跟飲料，還有賣調酒。主
餐單點價位約240~360，開胃菜約2百多

點了巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵、真羅勒青醬義大利麵跟提拉米蘇
店員有說是現點現做，所以要稍微等一下

巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵，擺盤嗯嗯…上面還鋪了幾片鴨胸肉，有吃一口，味道重濃郁
卻不會讓人不舒服，淡淡的醋感加上奶油，還有帶點硬度卻吸飽醬汁的麵條，配上軟嫩多
汁單吃味道有點鹹的鴨胸肉，確實是招牌

真羅勒義大利麵，點這道大概是腦波薄弱被打到吧...有馬鈴薯、四季豆跟松子，加上起
司粉跟蒜末。未吃先聞就很有味道，不知是上一道味道夠重，實際吃起來卻是清淡，顏色
也不像在外面那樣慘綠，而是帶有蘿勒裡面，醬汁收的恰到好處，沒有湯湯水水加分，吃
完覺得少了什麼,發現沒肉！
麵條也用不太一樣，看其他人點的餐點有的是寬麵，有的是細麵。

提拉米蘇，在用完餐之後送上來，不過這蛋糕真的切得很不好看…很像被咬一口，賣相真
的是不怎麼好，還好還是頗美味，溼潤的內餡帶些許酒香，微苦的可可粉恰如其分的點綴
，只是最下面的蛋糕體，吃起來不太像手指餅乾？

此次體驗不錯，醬汁收乾與麵條調理都頗受個人喜愛，帶有湯湯水水我實在是不愛，氣氛
好，服務也不錯，會適時來加水。若真要說些什麼，擺盤上可以在加油，甜點要切好一點
，看到那如同被咬一口的提拉米蘇有感。會想來試其他義大利麵跟開胃菜。



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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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