台北 -壽老大-永和樂華夜市新發現 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北 -壽老大-永和樂華夜市新發現
時間: Thu Dec 11 18:59:53 2008

圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6121835

地址：台北縣永和市大新街４號　
電話：8923-8185
營業時間: 11:00am~ 2:00pm 5:30pm~10:00pm 周一公休

之前在網路上看到有人推薦在樂華夜市附近有間新開的日本料理店
一看原來是我們之前經過可是不敢進去的店勒
既然經過推薦 以後要常在永和覓食的我
當然要去試試看摟～

壽老大的店名聽來豪邁
外觀相當平實 沒有什麼特別的裝潢

店內有塊大黑板
寫著推薦的菜色
價位都很ＯＫ
最便宜的海鮮烏龍麵才100元勒～
還有強調壽司飯都是用台東池上米
醬汁都是用日本柴魚熬製而成喔～

今天先點了兩個丼飯
先上來的是隨飯的味增湯

加了碎魚肉一同熬煮的湯
多了鮮魚的滋味
讓味增湯也豐富了起來

生干貝甜蝦丼

有著五塊大干貝、五隻甜蝦＆兩塊玉子燒
海鮮的鮮度都沒有問題
干貝有先微炙處理過 但甜度稍嫌不足
玉子燒好像是有參了高湯ＯＲ柴魚進去 多了一分滋味～
170元的價位有這樣的份量
算是誠意十足了喔～

綜合生魚海鮮丼

鮭魚卵、紅魽、鮭魚、鮭魚肚、章魚和甜蝦
同樣鋪滿了碗面
米飯也煮的相當好吃
唯獨鮭魚卵的鮮度當然沒有新鮮的來的好＠＠
除此之外
也算是大碗好料的一道～

可惜的是芥末不是現磨的
不過這樣的價位
好像這樣也要求過多了些ＸＤＤＤＤＤ

在樂華夜市的眾多店家中
出現了這樣一家有趣的店
更有趣的是有沒有發現他們的黑板、丼飯擺設的樣子
都跟另一間店像極了勒～～～
也期待壽老大可以開發出一些有特色的商品
這樣我們家附近就多了間料好實在的好店啦～～～

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