台北 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕 - 台北中正區
By Una
at 2015-07-26T04:06
at 2015-07-26T04:06
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Li-n4B7 ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕
時間: Sun Jul 26 04:06:18 2015
餐廳名稱:三槐堂
消費時間:2015年/7月
地址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話:(02) 2321-3429
營業時間:週一至週六12:00~22:00;週日13:00~19:00
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/07/blog-post_26.html
中正紀念堂旁的三槐堂起司蛋糕,藏在很小的巷弄內,不是特地來吃,實在很難發現。
店內賣得甜品項目也不多,就起司蛋糕與餅乾,也許就是因為這樣,所以每項都製的精巧。
這裡的起司蛋糕是最有名的,口味跟樣子都很簡單,但味道卻又好吃到讓人想一吃再吃。
從店外看三槐堂,就是濃濃的木製日式建築,一進裡頭,反倒是老派的西式餐廳裝潢,
以前店內還只擺圓桌,現在改了,全換成木製的長桌,看起來更有現代質感,親切地像家。
只是三槐堂店內沒有無線網路和插頭,如果是想把這當一般咖啡廳,可真會有些失望。
三槐堂販售的餐點實在不多,沒有熱食,點心類也只有兩項,蛋糕或是店家的自製餅乾。
餅乾的選擇很多,都是店家自己做的,點餐後可以自己去吧台前選,也可請老闆自己搭配。
起司蛋糕在店內吃,只有一種原味起司可選,除非前兩天先預定,才有像是檸檬、咖啡、
巧克力等口味的起司蛋糕,且還無法只預定單片,一次預定,就是必須訂整個大蛋糕才行。
起司蛋糕($180)
蛋糕裝在花紋瓷盤上,末端淋上帶有果粒的藍莓醬,只是這梅果醬可真的是敗筆。
三槐堂精緻的起司蛋糕,實在無需多做什麼花俏的陪襯。真忘了跟店家只要純蛋糕就好。
原味起司蛋糕口感紮實,嚐起來微酸微甜,奶味不會太重,是較輕乳酪再濃郁一些。
底層的消化餅酥鬆,讓整塊起司蛋糕的搭配顯得和諧,雖是這麼平凡的蛋糕,但又是好吃。
冰奶茶($180)
在三槐堂喝飲料,我一向都喜歡點茶類,而且一定是要冰的,更顯三槐堂老闆煮茶的功力。
另一個都點茶的原因是這裡的咖啡,選得都是有些偏酸,實在不是自己喜歡的咖啡風味。
冰奶茶甜度不甜,紅茶用的是阿薩姆紅茶,濃郁茶香加了鮮奶後,仍不被沖淡,順口好喝。
胖大叔 : ★★★★☆
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胖大叔Mr.Fat Uncle食記
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標題: [食記] 台北 三槐堂 樸實好吃的起司蛋糕
時間: Sun Jul 26 04:06:18 2015
餐廳名稱:三槐堂
消費時間:2015年/7月
地址:台北市中正區羅斯福路一段72巷2號
電話:(02) 2321-3429
營業時間:週一至週六12:00~22:00;週日13:00~19:00
圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/07/blog-post_26.html
中正紀念堂旁的三槐堂起司蛋糕,藏在很小的巷弄內,不是特地來吃,實在很難發現。
店內賣得甜品項目也不多,就起司蛋糕與餅乾,也許就是因為這樣,所以每項都製的精巧。
這裡的起司蛋糕是最有名的,口味跟樣子都很簡單,但味道卻又好吃到讓人想一吃再吃。
從店外看三槐堂,就是濃濃的木製日式建築,一進裡頭,反倒是老派的西式餐廳裝潢,
以前店內還只擺圓桌,現在改了,全換成木製的長桌,看起來更有現代質感,親切地像家。
只是三槐堂店內沒有無線網路和插頭,如果是想把這當一般咖啡廳,可真會有些失望。
三槐堂販售的餐點實在不多,沒有熱食,點心類也只有兩項,蛋糕或是店家的自製餅乾。
餅乾的選擇很多,都是店家自己做的,點餐後可以自己去吧台前選,也可請老闆自己搭配。
起司蛋糕在店內吃,只有一種原味起司可選,除非前兩天先預定,才有像是檸檬、咖啡、
巧克力等口味的起司蛋糕,且還無法只預定單片,一次預定,就是必須訂整個大蛋糕才行。
起司蛋糕($180)
蛋糕裝在花紋瓷盤上,末端淋上帶有果粒的藍莓醬,只是這梅果醬可真的是敗筆。
三槐堂精緻的起司蛋糕,實在無需多做什麼花俏的陪襯。真忘了跟店家只要純蛋糕就好。
原味起司蛋糕口感紮實,嚐起來微酸微甜,奶味不會太重,是較輕乳酪再濃郁一些。
底層的消化餅酥鬆,讓整塊起司蛋糕的搭配顯得和諧,雖是這麼平凡的蛋糕,但又是好吃。
冰奶茶($180)
在三槐堂喝飲料,我一向都喜歡點茶類,而且一定是要冰的,更顯三槐堂老闆煮茶的功力。
另一個都點茶的原因是這裡的咖啡,選得都是有些偏酸,實在不是自己喜歡的咖啡風味。
冰奶茶甜度不甜,紅茶用的是阿薩姆紅茶,濃郁茶香加了鮮奶後,仍不被沖淡,順口好喝。
胖大叔 : ★★★★☆
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at 2015-07-28T08:39
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