台北 The Lobster Bar 龍蝦三明治堡 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JU2ShkG ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北 The Lobster Bar 龍蝦三明治堡
時間: Sun May 18 11:21:10 2014

餐廳名稱：The Lobster Bar
消費時間：2014/5
地址：台北市大安路一段116巷17號
電話： (02)2771-0333
營業時間：每週一公休


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/367309043


純文字心得↓


近期內聲名大噪的這間The Lobster Bar龍蝦餐廳
推出十分有創意的龍蝦三明治堡，讓我也忍不住來一探究竟
外觀走美式酒吧風格，整體視覺質感很棒

內部有吧台座位以及約11桌數的一般座位
在MENU、桌墊紙及餐具方面也看得出有用心

▼英式巧達湯 280元
極度濃稠、配料爆多的巧達湯
每一口都喝得到滿滿的馬鈴薯、洋蔥、芹菜和菇

▼蒜味蝦(12尾) 380元
使用台南的無毒有機蝦
蝦體大小上蠻平均，新鮮度很好
事先去殼很方便食用，用白酒奶油醬去烹煮
配上份量不少的蒜片，十分香濃
吃完蝦肉還忍不住想沾點醬汁回味一下！

▼迷你堡 380元
縮小版的三明治堡，可以三個願望一次滿足！
分別為龍蝦、蟹肉和甜蝦口味
搭配帶皮薯條，但是炸的過焦黑已出現苦味
充足餡料夾進奶油布里歐吐司，味蕾衝擊滿點
我個人最喜歡的口味是甜蝦，帶著咖哩香氣，整體來說比較搭
次者蟹肉，反而主打的龍蝦口味以個人喜好來說普通
主要是因為龍蝦肉雖大塊卻沒有鮮甜味
冷冷的配上溫溫的麵包體，反差上比較明顯，就不那麼喜歡

▼鴨胸松露燉飯 480元
店家表示使用正宗義大利燉飯米
加入高湯及起司細細熬煮而成
完全不加一滴鮮奶油噢！
其中香菇的量和飯幾乎一樣多
刨上密密的帕瑪森起司絲，配料非常的實在
米飯的口感非常好，不是外軟內硬只有米芯
每一粒米吸飽了醬汁，外層仍然有彈性
唯一比較困擾我的是太鹹，非常鹹！
幾乎吃幾口就必須要喝水，但還是一口接一口

▼龍蝦三明治堡 630元
和迷你堡中的龍蝦口味一模一樣
正常尺寸還頗大，食用不易XD
順帶一提，奶油布里歐吐司很香很好吃！


The Lobster Bar的營業時間分配有點複雜
欲前往用餐建議先點擊文首連結做確認，以免白跑一趟
消費加收10%服務費用，每人低消為500元

會想推薦這間餐廳給朋友們，因為真的很有創意
在餐點設計上也的確感受到店家的用心！

店內服務生除一位年輕女服務生臉很臭之外
其他的服務生態度方面都還不錯，但是不夠積極
從進門到用餐結束離開都沒有人主動加過一次水
即使前來收取空盤時也不會注意到空杯加水等等
當時店內人手齊全且用餐桌數不多，服務部分個人覺得有待加強

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