台北 Mr.J藤原豆腐店 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J5Mhixk ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Mr.J藤原豆腐店
時間: Tue Mar 4 13:55:53 2014

店家名稱：Mr.J藤原豆腐店
地　　點：台北市溫州街74巷6號
電　　話：(02)2364-3456
營業時間：週一-日 11:30-15:00、17:00-21:00
用餐日期：2014/2

由知名藝人周杰倫打造開設的藤原豆腐店
位於台大校園周邊的溫州街裡
每每經過都會吸引我停下腳步多看幾眼

店內最大賣點便是周杰倫拍攝電影頭文字D時駕馭的AE86
原車搬運進餐廳內部作為擺飾
差別只有車身上的日文換成了中文
近期更引進一台小型的模型車，雖不能開不過車頭燈會閃噢！

店內掛滿周杰倫的照片，隨時也播放著他的歌曲
裝潢風格日式，連椅子的靠墊和坐墊都像是豆腐般設計

參考了menu和經過店員大力推薦後決定了今日的餐點！

咖哩牛培根蓋飯 280元
為套餐，附上開胃小菜、沙拉、湯品、飲品
飲品和小菜表現一般
豆腐沙拉搭配和風醬汁頗清爽
蓋飯中的咖哩使用青醬打底熬製
香氣與鹹度還不錯，有點似師大夜市的馬來西亞咖哩飯
米飯是泰國長米、粒粒分明帶有微硬度
牛培根份量不少，有些軟嫩、有些略乾

明太子馬鈴薯 180元
本來以為會是像一串-串燒‧酒場的做法
切薄片的馬鈴薯鋪上明太子的鹹香微辣口味
結果是條狀帶皮馬鈴薯條淋上明太子美乃滋...
整體口味偏甜，和好友都覺得滋味有點奇怪XD

洋風龍田嫩雞 160元
擺盤獨樹一格...XD
集中在角落的炸雞散亂，沾醬似乎才是主角
炸雞外皮有酥、肉質很嫩且事先醃過入味
口味上還不錯

炙燒鮭魚起司壽司 260元
我覺得應該改名為炙燒起司鮭魚壽司
因為和好友對生食比較卻步
但點餐時店員說有炙燒過因此覺得應該可以接受
上桌發現炙燒的是起司表面啊！！！
盤子是熱的，溫度略高幸好不致燙手，但店員並未提醒
壽司內部包覆著切絲黃瓜和洋蔥丁
一口吃下壽司本體為冷接近冰的口感....
整塊鮭魚就是冰冷冷、軟軟的、完全生肉狀態
嚇死我了..........
搭配的起司是mozzarella，甜奶香味明顯
硬著頭皮吃下去，當起司味道與米粒融合蓋過其他感受時勉強還可以...
和好友也沒有吃完這道餐點


用餐全程店員的服務和態度都很好
點餐金額需加收10%服務費用
可惜餐點部分不是非常合口味，實在可惜了

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