台北 DICOS德克士炸雞 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HYftAZC ]

作者: koala8363813 (てんびんざ) 看板: Food
標題: [食記] 台北 DICOS德克士炸雞
時間: Thu May 9 02:47:34 2013


餐廳名稱：DICOS德克士炸雞
消費時間：2013年5月7日
地址：台北101大樓B1
營業時間：11:00營業
每人平均價位：套餐99-145之間
可否刷卡：否
推薦菜色：沾蜂蜜芥茉醬的薯條


圖文網誌：http://www.ipeen.com.tw/comment/464492

早就期待好久-德克士炸雞
從新聞說4/25要開幕就打電話過去問，遲遲未開幕
直到PTT上有人聽樓管說5/5(日)會開幕，我不疑有他
誰知道5/5去撲了個空...............................有夠倒楣...下一次有這種事還
是自己打電話去求證比較實在
雖然5/6正式開幕，但我到了5/7才真正的吃到！！！
新開幕沒多久果真很多人慕名而來，人潮不停

一開始另我不大開心的是：我約晚上8點多去點餐...就被告知
一號餐咔嗞雞腿粿麥套餐、六號脃皮手槍腿套餐、七號唐揚雞塊套餐和桶餐已經沒有
而脆皮棒腿餐也只剩下辣味......我猶豫了一下我到底還要不要點餐
想了想既然來了還是點其他的吃吃看吧！！！
以下是他們家的菜單照

我點了2號餐 "Q蝦粿麥堡套餐" 145元 單點辣脆皮棒腿45元

二號餐是他們家最貴的套餐，我想吃的原因是覺得應該有獨道之處
可後來我想了想，應該只是因為是蝦排，蝦排還挺大塊的~
就我在臺灣吃的速食店漢堡多數都是上面芝麻或全麥麵包
但他家顧名思義"粿麥"上面真的就看到"白白的粿麥"
給我一種覺得很健康的感覺

我把漢堡一一分解拍出照片來
醬=美乃滋，應該算有點像塔塔醬味道，有檸檬汁加進去的感覺

蔬菜有：蕃茄、生菜、紫高麗菜均等分配，色彩看起來鮮豔
(感覺別有用心，食材色香味俱全是必要的，但視覺上我覺得就先贏了，先不管味道如何
，照片中看起來應該還有加芥茉醬)

看到照片這樣一定很想吃吃看吧！
吃起來是沒有太重的味道，我想應該是裸麥麵包的影響：蝦排的味道沒有很重、濃
我想他們家漢堡應該是以健康為訴求，吃起來覺得挺健康的！
但聽聞吃一號咔嗞雞腿裸麥的人說味道反而很重！
但他們兩者相同的都是"裸麥"
我一直以為因為裸麥所以漢堡的味道變淡
沒想到吃一號的人反而覺得味道很重
覺得喜歡"裸麥"，但味道重的挑一號，不喜歡味道重的挑二號


至於他們家的炸雞，我只有吃雞腿，感覺腌料是用義式的香料去腌製而成的脆皮
肉多汁不會死硬，但口感算剛好，也不會太嫩，是有流汁出來的
我想以後的口感能維持這種狀態就算不錯，也有和別家炸雞區別出來不一樣的風味是很重
要的
(我忽然想到一家的皮也有這種義式香料感覺，改良式的濃特利炸雞-幾年前還有在仁愛路
出現在不知道在不在)
我其實一直以為：他們家也會有腿排、雞胸，但沒有真的有小失望，想知道口感到底如何
也許手槍腿才是最好吃的！！！應該也是一樣有別於台式的骨腿味道！！！

至於他們家的薯條，裝在杯子裡！我覺得有像肯德雞薯條料理方式味道
但唯一不同的是提供蜂蜜芥茉醬
配起來真是一大享受，還挺推的！我就很不喜歡這種的薯條配上蕃茄醬，難怪肯德雞的薯
條我都會換成生菜沙拉

而飲料檸檬紅茶，是我目前在所有的速食店檸檬酸的味道最重的
挺好喝的！

下一次希望能吃到手槍腿、唐揚雞塊！！！
說實在話我是來吃炸雞的，但真沒想到他們家的薯條配醬、飲料我很喜歡

有人問我有沒有比肯德雞、麥當勞好，我必需要說：口味特別(吃久吃多了就不會覺得特
別XD)，價錢不是很漂亮！
當然現在和我一樣會想嘗鮮的人一定很多，不會介意花錢去吃吃看
能夠讓客人一直吃也許價格久了也一樣要有些優惠

說到美式炸雞：師大的美墨、京華城的小騎士(炸皮薄有肉汁及嫩)是讓我說讚的！！
這二家的皮就不大帶有義式醃料味

當然德克士選擇在101開幕是很聰明的
101的環境是很不錯，還有洗手台 寬敞的坐位


期待下一次我能吃到其他我沒吃過的美味德克士炸雞！！


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