台中西屯 元園廖媽媽的店,客家美食餐廳 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LFF1mUS ]

作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 台中西屯 元園廖媽媽的店,客家美食餐廳
時間: Sun Apr 26 22:04:29 2015


餐廳名稱：元園廖媽媽的店,客家美食餐廳
消費時間：2015/4
地址：台中市西屯區文心路三段205號 (文華高中對面 / 捷運G8站)
電話：04-22960667
營業時間：午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~22:00
官網：http://www.hakkaliao.com.tw/index.php

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圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/110252231


純文字貼上版:

2015.4.3

在清明兒童四天連假的首日，我們全家一早就從斗六驅車前往台中，這次來台中有幾個重要的事情

第一，就是要去大遠百威秀看玩命關頭7啊!!!第二，就是要前來位於文心路的廖媽媽用餐

不得不說這次看玩命關頭7的人真的是多到爆啊~~~早上九點就聽到只剩下晚上9點後前三排了

幸好這次有訂票，不然就真的麻煩了......


廖媽媽位於文心路上面，如果不注意，很容易錯過啊，因為店面的位置是處在一大排房子中的其中一棟


店內的一樓座位數並不多，但二樓的位置不少



桌上一開始就有一盤花生了


梅干扣肉(小，$300)

這個梅干扣肉不管是肥肉還是瘦肉的部分都滷的超級軟爛，一用筷子夾起來就散掉了

原本我是沒有要點這道的，但爸爸說這道比較好下飯，所以就改以選擇這道


客家小炒(小，$250)

客家小炒絕對也是吃客家料理必點的，不過廖媽媽的客家小炒口味比較沒有那麼重，稍嫌可惜了


苦瓜鹹蛋(小，$200)

這裡的鹹蛋炒苦瓜的苦瓜不是用綠色的山苦瓜，而是改用我們煮湯常見的白苦瓜

不過這並不會影響這道料理，鹹度適中，配飯也是剛好


黃金嫩蚵(小，$250)

會點這道的原因是看到網路別人的食記有人點過這道，而且看起來好像也不錯

所謂的黃金就是指有炸過的油條，搭配上蚵仔

不過......該怎麼說呢...這兩個搭配起來好像不是那麼的契合，好像比較像是兩個道菜

而且蚵仔的處理沒有太ok，還留有一點點的腥味

當初應該按照過去的習慣點鐵板鮮蚵的


煎豆腐(小，$160)

老實說，我應該點鐵板豆腐，相對起來，鐵板豆腐的香氣和味道都比煎豆腐足夠許多


山蘇野菜(小，$250)

不知道為甚麼每次到餐廳用餐時，總是喜歡點上一盤山蘇，平常在家裡真的比較少會煮這道菜


酸菜肚片湯(小，$200)


用餐完後，店家每人都會送上一碗甜點-粉圓


還有一盤麻糬喔~~~


整體吃下來是吃的蠻飽的，因為很多菜都很下飯，所以我吃了2碗半的白飯啊，哈哈

不過因為來過不少次了，所以這次點餐都嘗試一些以前比較少點過的菜

從別人的食記看起來，形容起來好像不錯的，我們吃起來都有點不符合我們味口

只能說每個人的口味都不一樣，不過廖媽媽依舊是我認為值得推薦的一間店

另外，雲林斗六的農稼莊也是一家不錯吃的客家料理，之後有機會造訪再寫一篇跟大家分享

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