[清水]清水燒炸粿(白) 清水早餐吃這個 - 台中
By Kristin
at 2015-04-27T21:02
at 2015-04-27T21:02
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店名:清水燒炸粿(白)
地址:台中市清水區光華路206號
營業時間:7:00~中午
清晰圖文完整版>>http://www.fun-life.com.tw/shimizu-bombing-cake/
清水吃早餐:清水燒炸粿(白)
要說豐原早餐是炒麵加豬血湯(康康豬豬血湯),那清水也有獨特的早餐方式,在梧棲好友
推薦下,來到了一間早上時段,客人就絡繹不絕的炸粿,對,真的是炸粿,阿新我來到店
門口也是一愣,早上吃炸物?這間店叫清水燒炸粿(白),經營50多個年頭,現在已經是第
三代接班了。
▼清水燒炸粿(白)沒有招牌,辨識方式大概就角間、炸物攤當作依據,位置沒在大路,而
是大路旁的光華路。
餐點都是現點現炸,只看到店家忙碌的一直在製作炸物,油鍋那噗滋、噗滋的聲響,還有
身旁的排隊人潮,這是真的耶!
▼清水人早上真的愛吃炸物...,當然有一說是清水人務農,為了讓早上有足夠的熱量能
夠消耗,所以才吃油炸物。
▼店內有提供座位,不過說也奇怪,來買的客人大多以外帶方式。
▼清水燒炸粿(白)賣的就四種,肉炸、蚵炸、鹹粿、甜米糕,走的是平價路線。
▼店家自製的辣醬,看起來不錯,可惜早上阿新比較沒在吃辣,就沒嚐了..
鹹粿 @20元/份
整個鹹粿入鍋油炸後,起鍋切塊,最後淋上醬油膏。
▼鹹粿炸的外皮帶酥,鹹粿裡頭綿細口感不錯,鹹香味道足。
甜米糕 @20元/份
不知道多久沒吃到甜米糕,能在清水偶遇,當然要來品嚐一下,米糕的甜味不過膩,咀嚼
後帶一些鹹香,味覺落差還不錯。
▼圓糯米讓米粒黏性高,吃起來是整體甜度適中。
清水燒炸粿(白)
肉炸 @35元/份
瞧這肉炸炸的金黃色,也太誘人了吧?剛起鍋的肉炸有被店家小小瀝油後,直接送到桌上
,還帶著燙口的餘溫,讓肉炸的香氣更是漫延。
▼你瞧、你瞧、你瞧,想吃嗎?XDDDD 自己去清水..
麵衣粿恰好,外頭酥脆內軟,入口後的豬肉鮮香味道濃郁,除了蔥提味外,裡頭竟然有筊
白筍,額外提供的清脆口感,我迷戀了..
▼內餡味道非常夠,而且口感是紮實又清脆。
蚵炸 @35元/份
蚵炸麵衣粿的較薄,光看外型就知道裡頭韭菜滿滿。
▼小心燙、小心燙、小心燙,因為阿新急著想吃,還真被燙到..
外皮脆,裡頭韭菜味道濃郁,重點是蚵仔很大顆,吃起來鮮味很夠,而且沒有腥味,激推
~~(///▽///)
▼內餡紮實,還沒吃就已經被收買..
▼人潮一直來,生意真的不錯,美味始終讓人甘心等待阿。
有別於南屯廟口炸粿,廟口炸粿是酥脆,清水燒炸粿是酥脆帶一些硬,內餡差異是廟口有
著濃厚胡椒香,燒炸粿則是純內餡香氣,各有各自特色,但阿新會比較愛南屯廟口炸粿的
肉嗲,清水燒炸粿的蚵嗲。有機會來到清水,想吃早餐嗎?快來體驗一下這間清水燒炸粿
(白)。
相關文章>>
1.偈亭小火鍋|一中街必吃美食,料多實在,吃完很飽!
http://www.fun-life.com.tw/ji-ting-hot-pot/
2.翻滾吧烤珍珠玉米|逢甲夜市烤玉米,這間讓友人超有記憶點。
http://www.fun-life.com.tw/cornintaichung/
3.我喜歡義大利麵|近科博館、金典綠園道,餐點、服務都不錯。
http://www.fun-life.com.tw/i-like-spaghetti/
4.樂軒日式鍋物料亭|台中能吃到與東京連線鍋物?台中高級鍋物料理登場。
http://www.fun-life.com.tw/rakuken-taichung/
5.禪茶|逢甲夜市飲品店推薦,茶韻回甘,激推金桔茉莉綠茶!
http://www.fun-life.com.tw/zentea-feng-chia/
6.官芝霖大腸包小腸|逢甲夜市必排隊美食,到底哪裡好吃?
http://www.fun-life.com.tw/off-chi-lin/
7.哈燒庫美式休閒餐廳|Hot Shock近誠品綠園道,環境繽紛餐點好吃無誤。
http://www.fun-life.com.tw/hot-shock/
8.Forro cafe呼嚕咖啡|精明商圈內,是民宿、是咖啡館。
http://www.fun-life.com.tw/forro-cafe/
9.樂昂咖啡逢甲店|Love One Cafe驚豔的紹興虱目魚燉飯。
http://www.fun-life.com.tw/feng-chia-love-one-cafe/
10.ino café|勤美綠園道旁,環境、餐點都不錯。
http://www.fun-life.com.tw/ino-cafe/
11.滿燒肉丼食堂-逢甲店|看不到米飯,豚肉鋪滿了整個丼飯。
http://www.fun-life.com.tw/feng-chia-manpuku/
--
A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記
blog:www.fun-life.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/AShinnote
其實玩樂就是要分享出去
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店名:清水燒炸粿(白)
地址:台中市清水區光華路206號
營業時間:7:00~中午
清晰圖文完整版>>http://www.fun-life.com.tw/shimizu-bombing-cake/
清水吃早餐:清水燒炸粿(白)
要說豐原早餐是炒麵加豬血湯(康康豬豬血湯),那清水也有獨特的早餐方式,在梧棲好友
推薦下,來到了一間早上時段,客人就絡繹不絕的炸粿,對,真的是炸粿,阿新我來到店
門口也是一愣,早上吃炸物?這間店叫清水燒炸粿(白),經營50多個年頭,現在已經是第
三代接班了。
▼清水燒炸粿(白)沒有招牌,辨識方式大概就角間、炸物攤當作依據,位置沒在大路,而
是大路旁的光華路。
餐點都是現點現炸,只看到店家忙碌的一直在製作炸物,油鍋那噗滋、噗滋的聲響,還有
身旁的排隊人潮,這是真的耶!
▼清水人早上真的愛吃炸物...,當然有一說是清水人務農,為了讓早上有足夠的熱量能
夠消耗,所以才吃油炸物。
▼店內有提供座位,不過說也奇怪,來買的客人大多以外帶方式。
▼清水燒炸粿(白)賣的就四種,肉炸、蚵炸、鹹粿、甜米糕,走的是平價路線。
▼店家自製的辣醬,看起來不錯,可惜早上阿新比較沒在吃辣,就沒嚐了..
鹹粿 @20元/份
整個鹹粿入鍋油炸後,起鍋切塊,最後淋上醬油膏。
▼鹹粿炸的外皮帶酥,鹹粿裡頭綿細口感不錯,鹹香味道足。
甜米糕 @20元/份
不知道多久沒吃到甜米糕,能在清水偶遇,當然要來品嚐一下,米糕的甜味不過膩,咀嚼
後帶一些鹹香,味覺落差還不錯。
▼圓糯米讓米粒黏性高,吃起來是整體甜度適中。
清水燒炸粿(白)
肉炸 @35元/份
瞧這肉炸炸的金黃色,也太誘人了吧?剛起鍋的肉炸有被店家小小瀝油後,直接送到桌上
,還帶著燙口的餘溫,讓肉炸的香氣更是漫延。
▼你瞧、你瞧、你瞧,想吃嗎?XDDDD 自己去清水..
麵衣粿恰好,外頭酥脆內軟,入口後的豬肉鮮香味道濃郁,除了蔥提味外,裡頭竟然有筊
白筍,額外提供的清脆口感,我迷戀了..
▼內餡味道非常夠,而且口感是紮實又清脆。
蚵炸 @35元/份
蚵炸麵衣粿的較薄,光看外型就知道裡頭韭菜滿滿。
▼小心燙、小心燙、小心燙,因為阿新急著想吃,還真被燙到..
外皮脆,裡頭韭菜味道濃郁,重點是蚵仔很大顆,吃起來鮮味很夠,而且沒有腥味,激推
~~(///▽///)
▼內餡紮實,還沒吃就已經被收買..
▼人潮一直來,生意真的不錯,美味始終讓人甘心等待阿。
有別於南屯廟口炸粿,廟口炸粿是酥脆,清水燒炸粿是酥脆帶一些硬,內餡差異是廟口有
著濃厚胡椒香,燒炸粿則是純內餡香氣,各有各自特色,但阿新會比較愛南屯廟口炸粿的
肉嗲,清水燒炸粿的蚵嗲。有機會來到清水,想吃早餐嗎?快來體驗一下這間清水燒炸粿
(白)。
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9.樂昂咖啡逢甲店|Love One Cafe驚豔的紹興虱目魚燉飯。
http://www.fun-life.com.tw/feng-chia-love-one-cafe/
10.ino café|勤美綠園道旁,環境、餐點都不錯。
http://www.fun-life.com.tw/ino-cafe/
11.滿燒肉丼食堂-逢甲店|看不到米飯,豚肉鋪滿了整個丼飯。
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